[問題] 桌上型攪拌機選擇

[kelen75 (HSU)]

玩烘焙也兩年了，看來不是三分鐘熱度XD

最近開始陸續想升級手邊的配件，

烤箱已升級，目前使用烘王A+

服役中的手持攪拌機已18年高齡了

接下來想換桌上型攪拌機

但疑於空間、價格及功能遲遲下不了手，

平常都是製作蛋糕、餅乾及打糖霜為大宗，

較少有機會製作麵包，

但還是會少量做些歐包跟吐司

最多一週消耗一條12兩吐司當早餐，

有幾台意想中的在考慮，請板友給點意見

1. KA攪拌機：外型美(大心)、打蛋白細緻，

             價格稍高、若買水貨無保固、打麵團壞得快…

2.士邦5公升：臺灣製造，價格不貴，打蛋白不知道表現如何

             網路上5公升的心得好少，8公升太大台了不考慮

3.BOSCH 4415：價格最低，看介紹它能夠打麵團，體麵小又輕

             但270W是否打麵團會太吃力…

其實我自己是最屬意士邦502，基本上我的需求它都符合，

但我真的不知道它打蛋白表現如何啊，烘焙展也只示範8公升的

KA的外貌真的太~~~誘人，所以一直割捨不下它，但公司貨頗貴…

有找到水貨商保固6個月的，搞得我又好想帶它回家XD

BOSCH是最近看到的網路心得，評價還OK，但那個扇能打糖霜嗎…?

其實手邊還有一台燦坤小紅可以使用，所以還在糾結…

要賣掉小紅，買士邦502或是BOSCH，

還是留著小紅打麵團，買KA回家有美美蛋白外加賞心悅目~

文筆有些亂，希望板上專業的前輩給我點意見，謝謝

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→ yesman1214: 市價6500左右幾家廠牌有出還可以的5L攪拌機
→ yesman1214: 晶工子公司品牌，東元，尚朋堂都有
推 fcz973: bosch馬力太小，雖然它說可以打到750乾粉，以我800w打600
→ fcz973: 克就稍吃力，建議還是不要，一般會去國外網購但有電壓問題
→ fcz973: 。當初有訂sp501因故退了，後來慶幸沒買，交直流扭力有差
推 pella: 士邦8不會大阿
→ pella: 土司跟打蛋都很好
→ pella: 士邦5也可以阿
→ pella: 但是麵團就少量囉
→ Joesphine: 我覺得買士邦5公升不如買8公升
推 pella: 你買ka5就只能做甜點
→ pella: 你的麵包就要靠小紅阿
→ pella: 樓上正解 士邦8較推
→ Gitangan: 士邦8L打蛋白細緻嗎？打蛋白的狀態跟KA比呢？謝謝
→ Inory0216: 嚴格來說士邦8打蛋白沒有Ka好，不過一般家庭用很夠了
→ Inory0216: 高速打到快好再轉低速收尾，打起來細緻度也是不錯的
→ Gitangan: KA 6QT板上一直不推..是因為打麵糰容易壞，還是打其他也
→ Gitangan: 容易壞??
→ Gitangan: 例如奶油、蛋白霜、麵糊等等
→ Junchoon: KA 6QT不要拿來打麵糰就好
推 unrealid: 本身有士邦五公升，打麵糰真的不太夠用
推 pella: 請問ka6跟7比較推薦哪一款？純做甜點
推 geeeee: K7
→ casa1987: 請問KA7不會太大嗎? 一顆蛋也能打嗎? 謝謝。
推 evil26: 士邦8公升拿來打蜂蜜蛋糕好方便又快
→ evil26: 也綿密
推 doris2224: 目前用小紅,未來預計買AO,主要是小巧不佔空間,且可做小
→ doris2224: 量,最常用做的是600g粉量的麵包,以及打鮮奶油
推 geeeee: K7 最少 5顆蛋效果比較好
推 enid0504: 我9月入手6qt,歐包不需要打薄膜，用ka攪拌ok,吐司兩週
→ enid0504: 打一次，麵粉不要超過600都還行，但也才用兩個月，待觀
→ enid0504: 察就是了...
推 eu7908: 想買士邦5+1 做得量不是很大
推 RCTC: 請問ka 5qt，可以打12顆全蛋嗎？