推 ug771: 蒸的看看？ 10/16 20:45
→ fishshia1988: 噴水包保鮮膜後微波試看看 10/17 03:45
→ bearhanko: 推樓上，我把可麗餅整疊用保鮮膜包起來常溫放一個晚上 10/17 09:23
→ bearhanko: 有的比較好整形了，但也不是每片都恢復的了... 10/17 09:23
1.問題敘述：
今天早上我煎了約30片的可麗餅預計要做千層蛋糕，
煎出來的成果和正常軟式可麗餅皮差不多，
因為餡料用的鮮奶油不夠，
因此我把餅皮放置常溫放涼，
一放放太久...從早上放到晚上10點回家後發現皮硬掉了，
沒辦法整形疊成蛋糕了
請問要如何讓皮恢復呢？是要噴水微波嗎？
有人遇到一樣的問題有解法嗎？
懇請大家分享經驗了！謝謝大家
2.相關圖片(選擇性檢附)：
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