推 chuminv: 我也喜歡熱呼呼剛出爐的味道~ 10/20 14:48
http://momopan.pixnet.net/blog/post/116297227
我喜歡烤蛋糕的時候,整個屋子瀰漫著香氣,那是一種
幸福溫暖的氛圍,雖然準備工作有點麻煩,但是做成時
又是一種成就感.
先把奶油置於室溫下軟化.放入鋼盆加進細砂糖打蛋器
攪拌至泛白色.
分次拌入蛋液
低筋麵粉,泡打粉,可可粉全過篩後,也加入攪拌均勻
牛奶拌入均勻,倒入水滴巧克力豆略拌
拌好的麵糊平均倒入紙杯(八分滿),擺放烤盤移入預熱
好的烤箱190度25分鐘,竹籤插入不會黏就完成了
材料 低筋麵粉160g 奶油100g 細砂糖100g 牛
奶40g 可可粉30g 泡打粉5g 水滴型巧克力
豆30g 中型紙杯10個
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.228.23
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1476806417.A.8B7.html