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最近購買了mum4415,首次嘗試了揉麵團的功能。 但不像手揉的時候可以邊揉邊感覺麵團狀態, 總之結果並不是很滿意,查了一下carol的麵包實驗室, 也許是份量太少、時間太短的關係T-T。 第一次失敗經驗就不在這裡討論傷大家的眼了XDD, 是想問問有沒有討論mum4415的地方, 這樣參考份量或使用經驗會比較方便! (不然自己到處做功課看影片會花好多時間啊~~不手揉就是想省時間啊(抱頭)) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.202.224 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1480897894.A.F52.html
pocky33: 沒有配方還有製作過程大家也沒辦法幫你判斷是攪拌機的問 12/05 12:47
pocky33: 題還是配方的問題 或是都沒問題 只是你誤以為失敗了 12/05 12:47
ppptt: 謝謝您,我查了一下,基本好像至少500g,我用300g 12/05 22:04
ppptt: 今天好忙找機會再試一次再來問比較具體的好了,感謝回覆>_< 12/05 22:05
disnet: FB有個我愛Bosch mum的專頁 04/09 20:58