[蛋糕] 關於生日蛋糕的畫線

[linsmallyan (我青春ㄟ肉體啊~~~)]

昨天做了個生日蛋糕
看配方：牛奶軟質巧克力+轉化糖漿+巧克力粉
在全聯買了罐nutella(能多益榛果可可醬）來替代軟質巧克力
調好後，覺得很硬
雖然加了植物油還是覺得硬
所以後來加水

悲劇來了 昨晚畫的線今天都出水了！！

是因為我加水的關係嗎？

再問，如果我再重做，能不能直接用巧克力醬不加任何東西直接畫就好？

謝謝

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→ king91177: 巧克力醬裡有可可脂，不能加水，調軟只能加熱加油脂。
→ king91177: 或是用一般巧克力隔水加熱軟化後瞄線，鏡面果膠調色
→ king91177: 填滿色塊。
→ Inory0216: 直接nutella就可以了
推 imruofan: 要加只能加油或鮮奶油，不能加水
推 lovelyvv: 直接微波加熱NUTELLA就好了 那個軟化後會比較好畫
→ linsmallyan: 太好了 謝謝你們的回答
→ ruby40861: #板主代修標題(分類)