[問題] 可麗露底部焦味

[pocky33 (Pocky)]

大家好

最近入手了新的可麗露模想嘗試看看

但是依照食譜烤完後卻有焦味跟燒焦的感覺

因為我覺得是烤焦了

不過上網爬文卻找不太到相關的資料

只有可麗露是黑黑不起眼的甜點卻好吃之類的話

參照的食譜是板上之前分享的日本可麗露食譜

溫度及時間是200度 一小時轉向半小時



2.相關圖片(選擇性檢附)：

http://i.imgur.com/CFkhKfd.jpg

http://i.imgur.com/Yely414.jpg

想請問這是否確定是燒焦了？

還是這個程度也可以？

再附上一張燒焦的組織XD

http://i.imgur.com/XdU8NC9.jpg

再麻煩大家幫忙了QAQ

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.13.63
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※ 編輯: pocky33 (1.163.13.63), 12/12/2016 22:18:32
→ hsiao28: 右邊的太焦了不要吃啊啊啊
→ hsiao28: 底部如果上色太快可以蓋鋁箔紙
推 purine5566: 太焦啦
→ purine5566: 都已經炭化了
→ pocky33: 好的  謝謝大家QAQ 那我在調整溫度跟時間
※ 編輯: pocky33 (36.228.99.65), 12/13/2016 07:37:32