推 choclations: 生巧克力塔 12/15 12:19
→ choclations: 布朗尼 12/15 12:19
→ choclations: 巧克力鍋 12/15 12:20
→ choclations: 是說怕苦為什麼不加糖調整呢 12/15 12:21
包入麵包裡面,要用整顆沒有融化的,這樣怎麼加糖呢?
還是先融化+糖後,在冰硬處理?
推 brendal: 融化沾很甜的棉花糖、餅乾、香蕉、草莓 12/15 13:03
水果沾巧克力好像不錯..
推 nznz: 生巧克力,古典巧克力蛋糕 12/15 13:24
生巧克力我有考慮,不過鮮奶油+苦甜巧克力,會不會變的甜一點0.0
我有試吃一塊巧克力磚,真是苦阿@@!
有想說生巧克力裡面加糖,不知道可不可以~
※ 編輯: caity1986 (61.230.20.96), 12/15/2016 14:33:27
推 zizp: 布朗尼 12/15 14:40
有考慮唷~不過烤到剛剛好有點難= =
推 yinglian: 你麵包揉麵團可以加糖啊.... 12/15 15:08
我知道唷...只是怕會蓋不住中間的苦味..明天來做看看巧克力夾心麵包0.0
※ 編輯: caity1986 (61.230.20.96), 12/15/2016 17:07:14
→ zellshin: 加糖(或風味糖漿)加鮮奶油(或奶油乳酪、軟起士)加堅果 12/15 18:37
→ zellshin: 做抹醬 ,可抹可混東西烤 12/15 18:37
→ zellshin: 我是買無糖純巧克力磚來做 ,也可以拿來泡蠻香濃的 12/15 18:39
→ zellshin: 做糖漿、裹果乾、切碎做餅乾 12/15 18:47
做抹醬感覺不錯呢~小朋友一定很愛吃!!!
而且抹醬+麵團一起烤,感覺很棒~
※ 編輯: caity1986 (61.230.20.96), 12/15/2016 20:48:03
→ Junchoon: 怕苦就別買比例這麼高的啊... 12/16 00:38
....之前做橙片,很多人都說裡面很甜所以才買比例高的~
結果失敗...所以囉~~~
※ 編輯: caity1986 (61.230.20.96), 12/16/2016 14:48:01