看板 baking 關於我們 聯絡資訊
最近開始練習畫奶油蛋糕, 兩次都是烤蛋糕夾餡下去練習畫, 但是發現這樣好麻煩… 也沒有人想一直吃奶油蛋糕XD 想請問各位烘友, 練習畫蛋糕可以用什麼工具呢~~ 之前有用過8吋模具,但模具感覺好像有點梯形(?) 感恩感恩~ 手機排版請見諒~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.252.13 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1482161630.A.DC0.html
attack0214: 用八吋固定模,配上酥油白油奶油沙拉油混合的奶油霜, 12/20 00:10
attack0214: 無限Loop 12/20 00:10
attack0214: 但是缺點就是油到爆炸,然後也是不能吃這樣,我會選用 12/20 00:11
attack0214: 便宜的植鮮xD 12/20 00:11
pocky33: 鍋子 12/20 10:28
sunevs: 保麗龍蛋糕 12/23 23:26
pikake: 之前去上課,老師有建議可以烤一顆八寸蛋糕,然後用便宜 12/24 09:40
pikake: 的植鮮一直練,練完就把蛋糕上的奶油刮儘量乾淨再冰冷凍, 12/24 09:40
pikake: 要練再拿出來些微退冰就可以用新的植鮮再抹,練到那個蛋糕 12/24 09:40
pikake: 不堪負荷為止。 12/24 09:40