作者blisstree (妮)
看板baking
標題[問題] 白巧克力的選擇(品牌推薦)
時間Tue Dec 20 02:29:48 2016
嗨 大家好
這是小妹的烘培版首po
想問問各位高手
之前小妹做了一個抹茶白巧甘納許蛋糕
可是在試作的時候
總覺得白巧太甜又有個很假的奶味
雖然成品味道還不錯
(大概是抹茶調得夠濃 壓住了白巧的假味)
問題1:想問問大家有沒有推薦的白巧克力磚
不用非常頂級 但大家常用 覺得不錯的?
大概價位如何呢?
謝謝大家~
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→ parismocha: 不考慮價格的話法芙娜 12/20 13:25
→ newef: 最近都用GCB 12/20 19:27
推 dorami1015: 佳麗寶 12/20 20:18
→ neveneve: 白巧克力都甜 12/20 23:58
推 Inory0216: 可可巴芮吧,味道很天然,雖然比法芙娜差了點,不過2. 12/21 00:32
→ Inory0216: 5kg可以拿到1400(官網1750) 12/21 00:32