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直接上比較圖。 我第一個買的是勳風,一開始覺得很棒很好用 但是久了發現做出來的糕點總是縮腰、不蓬鬆 打發蛋白或奶油也慢到令人不耐煩,加上手臂有舊傷 無法手持太久,只好下定決心換一台 第二台是三箭的手持攪拌機,因為廚房太小,不考慮桌上型 一收到就發現兩台差很多!今天早上做分蛋法的鬆餅, 打發蛋白的速度好快啊!只要勳風的一半時間不到,而且終於打到硬性發泡 我的勳風得一直按turbo才能打發到濕性發泡 orz 兩台入手價格都差不多, 早知道一開始就不要迷信不鏽鋼,直接買三箭牌就好 (勳風的手持攪拌機剛剛查已經停產了 XD) 總之,我要來練習做蛋糕了 :p -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.182.105 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1482307709.A.872.html ※ 編輯: ninan (36.228.182.105), 12/21/2016 16:10:13
fcz973: 三箭110w會大勝勳風300w?另外有關頭的形狀...我買DG的有12/21 16:14
fcz973: 線狀也有片狀,說明書指一個用在打蛋一個打奶油,但誰打什12/21 16:14
fcz973: 麼我已經忘了,我一律用線狀打(只是懶得準備兩套)12/21 16:14
neveneve: 我家的老舊打蛋器只有一種片狀的頭,所以蛋白奶油都照用12/21 16:16
fcz973: 我舊的那台聲寶是片狀,用起來其實沒感覺到有什麼差別12/21 16:19
我也不知道問題出在哪?也有可能是我摔到過?XD 不過三箭牌的打蛋白會有蛋白被捲進去的感覺,勳風沒有
Ti6Al4V: 鍋寶的攪拌頭跟三箭的很像,蠻好用的12/21 16:29
結果,早上出門太匆忙泡水忘了洗,三箭牌的就生鏽了……… ※ 編輯: ninan (36.228.182.105), 12/21/2016 16:50:25
hangten777: 其實你可以買Dr.goods的 頭是不鏽鋼12/21 16:54
當初有考慮過,但是Dr.goods好像只能拍賣或蝦皮買(?),價格又高了一些些 就決定從退貨方便又可刷卡的購物網站買了 XD
Ti6Al4V: 鍋寶是標示不銹鋼,不過我都馬上洗起來12/21 17:01
papa1120: 可以單純買合適的攪拌棒即可12/21 17:02
所以有單賣攪拌棒囉?!@@? ※ 編輯: ninan (36.228.182.105), 12/21/2016 17:19:54
spiderlily: 哪裡可以直接買攪拌棒? 我都用勳風頭接三箭機子.... 12/21 18:15
所以可以接囉?那我來試試看是攪拌棒的問題還是機子的 XD → hsiao28: 艾佳有攪拌頭,一隻80 12/21 18:23
hsiao28: 但不知材質是否為不鏽鋼洗了不盡快擦乾會生鏽 12/21 18:23
newef: 我的每次洗好就放在正在烤蛋糕的烤箱上面烘乾,三年了完全 12/21 20:44
newef: 沒生鏽 12/21 20:44
我之後也會立刻洗立刻烘了 T^T ※ 編輯: ninan (36.228.182.105), 12/21/2016 20:54:41 ※ 編輯: ninan (36.228.182.105), 12/21/2016 20:55:02
naoomi: 我有鍋寶跟動風的 同感 12/23 10:08
melissa1204: 我是買鍋寶的,目前沒事,雖然不會放隔夜但會泡很久X 12/24 00:19
melissa1204: D,因為當初對三箭……比較不愛,所以選鍋寶,另外高 12/24 00:19
melissa1204: 雄的話,旺來昌有賣攪拌棒,鍋寶的樣子 12/24 00:19