→ Junchoon: 找鋁箔積層夾鏈袋來裝吧 兩個保存方法並沒有矛盾啊 01/05 01:10
→ Junchoon: 香草先生的方法是用多少拿多少 不要倒出太多又放回去 01/05 01:11
→ goodnu2: 想知道丸久開封後可以冷凍保存嗎？ 01/05 03:54
→ Inory0216: 我是都用小樂扣裝好，丟防潮箱 01/05 04:19
1.問題敘述/食譜配方：
因最近會大量使用抹茶粉，故直接從日本訂購500g包裝的丸久小山園抹茶粉，又再次有這
個問題
先前就有發現，丸久的包裝袋上說明的保存方式是：開封後將抹茶置於密封容器中，以避
免接觸熱/空氣/濕氣/光/其他氣味
http://i.imgur.com/l05dmDA.jpg
但香草先生的產品頁，介紹的保存方式又特別提到，不要大量倒出後又裝回容器中，（如
下）
http://i.imgur.com/XgWP7L9.jpg
請問大家會建議如何保存呢？我現在的想法有：
1. 整包用密封夾密封後，再放到密封盒中（但很佔位），每次用再取要的量
2. 拿適中的容器，倒入約1/3-1/4，原包裝大力密封，等容器用完再補進去，可避免每次
用那整包一直有外界接觸
先謝謝版友給意見了！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.91.6
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1483546206.A.D06.html