[問題] 燙麵失敗品可以做什麼?

[kenskyme (kensky)]

今天烤箱開箱想要做香緹蛋糕捲
因為曾經在坊間的烘焙教室做一次
覺得不難，附的烤盤也可以烤，
只是我沒有溫度計，當初也沒有把食譜拍下來
所以參考了這個食譜

http://robi-kitchenlab.blogspot.tw/2016/01/blog-post_12.html?m=1
（對不起，我不會縮網址）

可是因為我油的部分太熱了
牛奶倒進去又忘了分次
就整個被＜油+麵粉＞吸收
就算分次放進蛋黃
它也變不了糊了
變成一團
http://i.imgur.com/jgWGUSC.jpg


現在油也有點分離了
請問有辦法加什麼東西
可以把它變成可以吃的嗎？
求求大家幫我解答，謝謝!!
＞＜

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※ 編輯: kenskyme (101.138.121.26), 01/06/2017 20:44:22
→ seekll: 直接下鍋做煎餅看看..
推 sabrina7418: 縮網址是超過一行才需要縮
推 stache: 話說我第一次做蔥油餅燙麵的時候也有點失敗不過沒這麼誇張
→ stache: 再加一點麵粉下鍋煎看看吧應該不會難吃XD
推 Inory0216: 我都...當初不知道造福了多少雞跟豬
推 spiderlily: 做成燙麵法的抓餅或蔥油餅應該好吃
→ kenskyme: 謝謝解答，但是因為覺得油，所以本人加了過多的麵粉進去
→ kenskyme: ，變太硬了，被打槍了，哈哈
→ ug771: 最近也剛好有失敗的燙麵躺在冷藏，推推~