[問題] 請問凝乳酵素要去哪裡買

[stache (我在飛阿)]

今天心血來潮做了一個起司塔
裡面的奶油起司我不是買現成的
而是煮牛奶加檸檬自己做
總之做的算是很成功味道也出乎意料的好
但是家裡還有一點牛奶想來挑戰自己做Mozzarella起司
這時候才發現如果只加檸檬的起司
最後沒有辦法塑型沒有辦法像國外影片一樣拉長長的
問了幾間食品材料行好像都沒有在賣
請問這東西是要去哪裡買呢
有前輩們知道嗎

感謝

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推 blisstree: 我問過  那個要跟美國訂…  錠片類的  超難取得 還要大
→ blisstree: 量
→ stache: 啊..光運費就...
推 skin5395: 需要特定的店家才買得到..不好找..
推 dimensioner: 得利購 搜Rennet
→ dimensioner: https://goo.gl/ZBu4Pb