→ cobal: 亞尼克很有名的蛋糕捲用的中澤就是動鮮混植鮮!! 01/12 14:04
推 cata: 這種是打發後保形力比純動鮮好吧？ 那做波士頓派也不錯 一 01/12 14:30
→ cata: 個八吋的至少可以消耗掉200ml 打發的鮮奶油XD 01/12 14:30
→ cata: 不然千層蛋糕也需要抹一大堆打發的鮮奶油 01/12 14:33
因緣際會之下，手邊有一瓶金風車動植物混合性鮮奶油
平時比較常做饅頭之類的簡單的中式點心
對西式需要用鮮奶油的甜點比較不熟悉
想請問這種混合性鮮奶油
是不是比較適合某些類型的甜點呢？
印象中一般好像都是用動物性的比較多？
希望有高手可以解答～
讓我可以把這瓶鮮奶油消耗掉，謝謝
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