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想請問大家平常如果拿來封餅乾或是磅蛋糕(單片)那樣大約10*10cm的厚塑膠封口袋應該 使用真空的封口機還是一般的封口機? 因為之後可能會要舉辦活動需要使用100次左右的封口,這樣散熱的快慢會需要考量在內 嗎? 以下有查一些之前的文 目前納入考量的封口機類型 [希望是以cp值和實用程度為優先] 1.foodsaver真空封口機 優:大牌子,尺寸較大 缺:價錢稍高 不知道可不可以直接封口? http://i.imgur.com/Lc2jV2E.jpg 2.真空封口機 優:價格便宜500-1000左右,可抽真空封口或直接封口 缺:需要特別買網紋真空袋才能使用真空,可能會有過熱的問題 http://i.imgur.com/Uh4gFTI.jpg 3.桌上型封口機 優:價格便宜500-1500,尺寸有大有小可購買,可快速使用多次封口 缺:沒有真空功能,不知道是否也有過熱情況 http://i.imgur.com/UCCxz6J.jpg 4.日本輕便封口機 優:輕便,日本製?! 缺:無真空功能,可能過熱 http://i.imgur.com/zEc5bMG.jpg 因為看之前的文都沒有整理,所以想請問大家家裡使用好用的封口機是哪種呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.247.125 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1484315924.A.53B.html
Darius: 附脫氧劑一般熱封就夠用了。01/13 22:00
Darius: 301/13 22:00
CuTeHebe: 301/13 22:06
Inory0216: 301/13 22:08
maggie811208: 301/13 22:14
謝謝以上大大的回覆,想再請問一下有推薦的型號或是機種嗎?還是其實都差不多?只需 要看自己的需求買大或小?
spiderlily: 我有1的直立款 可以只封口 真空要買袋子01/13 22:47
spiderlily: 另外我覺得搭配真空盒超好用的~01/13 22:49
spiderlily: 雖然盒子有點貴...然後真空罐台灣好像買不到QQ01/13 22:50
sks22330: 我剛用4 不用預熱 不到一秒就封好01/14 00:21
sks22330: 有跟人借過2 切斷型的封口 封餅乾不好看01/14 00:22
sks22330: 另外 封餅乾應該不用真空功能啦~01/14 00:22
謝謝 其實我之前也有看過別人po文,封餅乾真空過頭會壓碎 ※ 編輯: andrew006 (114.35.247.125), 01/14/2017 00:29:15 ※ 編輯: andrew006 (114.35.247.125), 01/14/2017 00:30:07 ※ 編輯: andrew006 (114.35.247.125), 01/14/2017 00:30:45
Darius: 越"傳統"的老式機型越不容易壞。只是操控上得更注意。01/14 07:29
操控上要注意?是指封的時間嗎? ※ 編輯: andrew006 (49.216.119.84), 01/14/2017 10:46:29
Darius: 嗯,有些新機型會有提示燈點滅,但都容易壞,好的好點。01/14 16:10
Darius: 老的好點。01/14 16:10
謝謝D大提醒~ ※ 編輯: andrew006 (114.35.247.125), 01/14/2017 19:15:04
ug771: 4厚的要封比較多次 01/14 23:15
clche: 3,自己依照包材厚度試設定 01/15 10:05
felicia828: 3,可以用好多年,我用兩年啦 01/15 16:21
tamanei: 我有1和3,覺得都很好用喔 01/16 01:23
cad45nm5: https://sho.pe/764qv6 2.58.241.30 02/17 17:08
cad45nm5: 推買類似3的這款 免預熱 插電後馬上就可 2.58.241.30 02/17 17:08
cad45nm5: 以用了 而且是台灣製造的~ 2.58.241.30 02/17 17:08