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之前託人買了1kg的抹茶粉 打算分裝冷凍保存慢慢用 想找有夾鍊、可少量購買、體積足夠小的鋁箔袋 google第一頁就有一家 http://www.fu-joe.com.tw/product.php?pid_for_show=4286&category_sn=774 但商家有註明不要冷凍超過3個月以免袋子破裂 如果我只做點心 3個月大概還是用不完啊 @@" 請問鋁箔冷凍久了易裂是這種材質的宿命嗎? 也求推薦其他的分裝保存方法 先謝過了m(_ _)m -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.43.101 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1485784789.A.431.html
ruby40861: 一般夾鍊袋的話不行嗎? 01/30 22:06
cata: 聽說抹茶怕照光才想用鋁箔 如果凍裂不能解決 放一般夾鍊袋 01/30 22:08
cata: 再包紙袋我也能接受 只是想問問鋁箔有無可能有解 01/30 22:09
ruby40861: 覺得妳如果真的很在意避光可以用一般夾鍊袋外面包鋁箔 01/30 22:16
ruby40861: 紙or裝在盒子 01/30 22:16
cata: 袋子外面直接包鋁箔好像也不難操作 謝謝大大^^ 01/30 22:46
janisyu: 小夾鏈袋分裝之後再放大紙袋包起來冷凍? 01/31 00:35