作者fcz973 (名蒸蛋柯南)
看板baking
標題[問題] 真空冷藏奶油乳酪可行性?
時間Tue Feb 14 00:55:02 2017
買了條250克的卡夫,昨天趕在過期前用掉了
打開包裝,奶油乳酪本人狀態仍相當完美
之前爬文也表示只要適當隔絕空氣並控溫
就可以有效防止發霉
不過看到大多是用密封保鮮盒放冰箱最深處
最近烘友紛紛買了真空機,原本也無感的
直到昨天開奶油乳酪後好像發現了什麼
有板友試過真空保存奶油乳酪成功的嗎?
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推 hangten777: 可以 真空冷藏可以放超級久 親身實驗 02/14 01:41
推 tatt: 那我來實驗鮮奶油裝氮氣奶油槍.能稱多久 02/14 14:55
推 aglely0919: 有使用真空保鮮盒 大概可以撐2個月 02/14 23:10
→ jack11070: 上次發霉,把接觸空氣處切掉不用,我還是吃了-.- 02/16 16:43
推 cobal: 樓上後來有拉肚子嗎? 02/17 15:25