看板 baking 關於我們 聯絡資訊
問題敘述: 因為最近買了台烤箱後 做了麵包/餅乾/蛋糕/饅頭 就越做越多了... 但揉麵糰真的好累(我都用手揉) 所以開始認真考慮要不要買工具來幫忙 因為家裡有一台vita mix 可是只有濕杯 聽說乾杯可以揉麵糰 但乾杯也不便宜 所以我就想說 還是要買麵包機來揉麵糰? 還是買可以揉麵糰的攪拌機? 不知道哪一個產品比較適合? 想請問大家 有沒有用過vita mix來攪拌麵糰的經驗vs麵包機vs攪拌機 謝謝唷! 感謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.11.238 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1487305527.A.233.html
Inory0216: 看要做到什麼程度還有預算再決定,要做得好、做的像麵 02/17 12:41
Inory0216: 包店的,攪拌機是必要的。只是放鬆玩玩,或預算不高, 02/17 12:41
Inory0216: 就麵包機吧 02/17 12:41
Inory0216: 然後饅頭,比較需要的是壓麵機 02/17 12:42
Inory0216: 攪拌機大小看烤箱大小決定,一般半盤的話推士邦8或小 02/17 12:44
Inory0216: 林7就夠了。麵包機的話,國際牌不錯。 02/17 12:44
cutydwodwo: 我爬文看到 "小紅" EUPA 這個揉麵糰OK嗎?哈哈 02/17 12:52
cutydwodwo: 因為價格好親民唷! 02/17 12:53
ibaby: 我一直不懂小紅出到三代得鎖螺絲解決掉攪拌棒的問題 而麵包 02/17 14:12
ibaby: 機卻不用是為什麼 不是相同的攪拌原理嗎 02/17 14:12
sakuramochi: 攪拌機 02/18 11:24
felicia828: 小紅好容易過熱停掉喔!還是我太操它了>0< 02/21 12:19
felicia828: 我覺得看需求,我也有專業攪拌機,用過之後就覺得小 02/21 12:21
felicia828: 紅要打好久...但是以小家庭來說已經足夠 02/21 12:21
felicia828: 麵包機也不錯,懶的時候全部給它倒下去,不懶的時候可 02/21 12:22
felicia828: 以拿來打麵糰 02/21 12:22
isaliu0411: 不能用vita mix喔,曾經想拿來作貢丸,馬達一直冒出 02/26 18:43
isaliu0411: 白煙,建議買麵包機,我選精工的,可選擇單項來攪拌 02/26 18:43
rosehui: 冒白煙真的假的?對手品牌便宜很多,還可以把IPAD打成粉末 02/28 09:15