推 imruofan: 幾寸的蛋糕？ 03/25 22:15
→ ruby40861: #代修標題(缺少分類) 03/25 22:16
→ cobal: 紙模導熱性差,所以火力要加大或時間加長很正常呀!! 03/25 22:21
→ d0168375: 6吋的。 03/25 22:27
→ d0168375: 我之後有再多烤20分鐘，外層都已經熟了，可是裡層都還是 03/25 22:29
→ d0168375: 麵糊的狀態...... 03/25 22:29
以前都用鋼模在烤戚風，時間到戚風都已經差不多完成了。
最近用紙模試試看，想說這樣送人比較方便，但是時間到了之後用竹籤刺，裡面都還是濕
的。不曉得為什麼會這樣
烤溫160/160 10分鐘
150/150 35分鐘
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