[問題] 泡打粉會刮舌嗎？

[LynnCho (曹扁兒)]

近一年來練習了幾種甜點，發現只要是有加入泡打粉的甜點，比如瑪德蓮（佳芳老師食譜
）、司康，都會讓我的舌頭前端有種刮刮（麻麻（？））的感覺。

但問過家人，他們都表示不會，只有我而已......上網查了一下，也沒有找到有人和我一樣
的狀況，想知道究竟是為什麼？難道是我個人體質的問題嗎Orz



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→ meisterhaft: 加多就會+1
→ meisterhaft: 我用的是無鋁的
推 clotilde: 覺得會澀澀的 不知道怎麼消除
推 bnbouz: 我覺得跟個人體質多少有關耶 我有幾個朋友也對泡打粉敏感
→ bnbouz: 只要吃到有加泡打粉的甜點都會覺得澀澀的
→ bnbouz: 明明同一塊蛋糕其他人就吃不出來
→ jumilinbell: 我也用無鋁，每次加每次有fu
推 passenger10: 會+1 但看多寡跟敏感問題@@
推 llittlebear: 我是覺得加多會有苦味
→ LynnCho: 看來真的是個人體質的問題了QQQ謝謝以上板友回覆，讓我
→ LynnCho: 知道我不是一個人～
推 cute0185: 加太多會覺得刮舌+1