推 breakingdown: 可惜只有部分書有66折… 04/07 11:29
→ oxkay: carol的書真的很猶豫…… 04/07 14:53
推 Inory0216: 不用買，真的愛她的東西去看部落格就好，書的內容大多 04/07 15:01
→ Inory0216: 數部落格都有(而且這種出版速度...)，要買這類甜點蛋 04/07 15:01
→ Inory0216: 糕書不如買孟老師的 04/07 15:01
推 xiaoxiao: 怎麼說好呢，書本內容五花八門，但是對我來說學不到東西 04/07 16:10
→ xiaoxiao: ，不是崇洋昧外，但是許多外國的書教的比較多又廣，看完 04/07 16:10
→ xiaoxiao: 會覺得台灣烘培業真落伍。 04/07 16:10
→ xiaoxiao: 推一下樓上的，孟老師的書比較有內容。 04/07 16:11
→ Proviay: 我沒有很推Carol的書，看一本跟十本沒有太大差別 04/07 17:20
推 SURREALTMR: 推孟老師跟上面板友心得 04/07 17:22
推 banlin: 我只買了巧克力聖經XD最近要買馬卡龍的XD雖然比較貴 但是 04/07 19:01
→ banlin: 很值得 04/07 19:01
推 kira05300: 個人覺得carol 的書很適合超超初心者，不容易失敗，但 04/07 22:04
→ kira05300: 是想瞭解步驟作法的原理比較不推 04/07 22:04
推 vunesa: 新手很適合看carol的書，我覺得我受益良多 04/07 22:30
→ Junchoon: 板上還不少看CAROL作法不成功的吧...他的書容易誤導人 04/07 22:31
→ Junchoon: 周老師的書也很不錯 04/07 22:31
→ Inory0216: 啃得下原文的話真的還是啃原文好，比如說，麵包類的就 04/07 23:07
→ Inory0216: 很推Peter Reinhart的bread baker's apprentice 04/07 23:07
推 luismars: bread baker's apprentice有簡中版，當時買還蠻便宜的。 04/08 01:59
→ in09: 外國也很多爛書的 04/08 05:41
→ Inory0216: 爛不爛透過amazon的評價很容易可以辨別。是說除了書以 04/08 07:58
→ Inory0216: 外，american test kitchen或chefstep之類的網站也都 04/08 07:58
→ Inory0216: 不錯，除了圖片外還有完整的影片 04/08 07:58
→ Darius: carol的東西就是到"可以吃"這樣，要求好看周老師好得多 04/09 08:14
推 chiopin: carol作法失敗率高，蛋糕按照他比例做每次大凹洞 04/09 11:15
推 hohaiyanyan: 推孟老師 04/09 17:26
推 afria: 覺得少有統一的邏輯，會造成失敗了卻難以自行修正 04/16 15:15
→ afria: 有點不知所以然的情況。。。很快就不看了，轉手賣掉倒是 04/16 15:16
→ afria: 很方便XD 04/16 15:17