推 elinda111: 做布朗尼 糖放多一點 04/19 11:58
推 k12151215: 就當作70%的巧克力用？只是比較哭.. 04/19 12:57
→ k12151215: 苦 04/19 12:57
推 mangomilk: 可以買一些低%來混 99%直接做甜點還是會苦 04/19 15:50
推 peachtsai: 丟一點煮咖哩 04/19 20:57
有人送一小包50克的99%巧克力
直接吃實在好苦好難吃
不知道可以做成什麼甜點呢？
烘培新手 求簡單一點的食譜，謝謝！
有查了一下巧克力蛋糕食譜
大多是用75%巧克力或可可粉
例如 http://caroleasylife.blogspot.tw/2008/05/blog-post_21.html?m=1
請問如果其他材料照原食譜
巧克力改用99%巧克力可以嗎？
量要用多少呢？
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