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一開始買攪拌器算是一次性的, 後來買大烤箱也是一次性的, 一次性的不是說不會壞,就是應該可以撐蠻久的, 因為手揉麵團太麻煩,又買了一個低價麵包機當攪拌機用, 這幾項都覺得蠻有必要的。 後來想做鬆餅,所以又鬆餅機。 烘焙器材慢慢一件一件買荷包比較不會覺得那麼傷, 有的器材沒有就是很難做, 像是加蓋吐司就是要有加蓋吐司模; 戚風蛋糕有分離模還是比較方便, 本來只有六吋模,後來補了八吋三件組(多了煙囪模), 不過比較常用的還是六吋模, 八吋量比較多,除非人多才會派上用場。 蛋白香草天使蛋糕又是另一種特別的模, 有考慮要不要入手,如果沒有要檢定用一般的就可以了, 不過想說若是以後要考先買來練習好像也沒差, 不過可以想像使用率應該會不會很高。 (檢定用的份量都比較大一點,平常其實做小份的居多。) 還有像蛋糕的轉台也是,難得在過生日, 現在父母親節也不見得會吃蛋糕了, 平常比較常吃的反而是蛋糕捲。 不過自己用抹刀徒手抹過就覺得抹得蠻狼狽的,成品也不太漂亮。 器材愈買愈多, 如果有在用就不覺得浪費, 一開始買的都蠻必要的, 但後來的就有點不知如何取捨,想找替代品又不是這麼容易, 買來偶爾用到,就覺得有點浪費,不過反正放著也不太會壞。 (看到一個天使蛋糕的空心圓模它使用說明上寫使用壽命是3000次以上, 一個月做一次可以用250年,一星期做一次可以用62.5年,就算每天做也可以用8年… 好像可以傳世了XD) 大家也是一樣器材愈買愈多嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.117.21 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1495289638.A.A15.html
a2575811: 器材越買越多+1,不過我偏愛買小尺寸,因為怕沒人吃XD.. 05/20 22:22
a2575811: . 05/20 22:22
Tyeng7582963: 真的是過程,都這樣 05/21 00:35
misery912: 越買越多+1 原本的位置快要收納不下了囧 05/21 18:09
felicia828: 欸對啊xdddd 05/23 23:25
lavylavy: 真的 器材越買越多 小工具 烤模 買一大堆 06/04 19:21
wtlnana: 模具就是一種坑...(我在深淵了) 06/05 11:54
kevinnyx: 一定要的阿XD 06/06 18:40
wue5610: 對,2個櫃子放不下了, 06/16 23:22
wue5610: 一個好大的坑…… 06/16 23:22