推 jiji2412: 用木框跟紙板 應都是只有外層有差 06/05 23:38
→ jeffangels: 木框和紙板的主要目的是不需要透過金屬的快速導熱 06/15 21:13
想請教一下同時有用過紙箱和木框做過蜂蜜蛋糕的人，
不曉得做出來的味道覺得有差很多嗎？
還是其實差不太多，重點還是在配方…
用紙箱做過蠻多次了，
試過CAROL和MASA的食譜，
雖然不加SP的版本雖然覺得沒有市面上賣的那麼綿密濕潤細緻，
但吃起來還是覺得不錯吃…
不過有點好奇木框做出來的不曉得差異大不大？
(烤的時間是要再拉長還是縮短？)
謝謝!
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