→ anivy88094: 不專業推測 1.沒按照食譜來 2.蕃薯太過密集 3. 生蕃 06/16 11:35
→ anivy88094: 薯在烘烤過程中產生的水蒸氣（畢竟你沒先炒過）把麵 06/16 11:35
→ anivy88094: 團撐開 4.以上皆是 06/16 11:35
→ msou: 可是蕃薯我有先蒸過再放涼才包進去的 ，然後食譜裡的克數我 06/16 11:42
→ msou: 每一樣都放的很精準跟食譜一模一樣沒有竄改 06/16 11:42
推 Sutter: 你是自己包好蕃薯，然後麵包機只負責發酵跟烘烤嗎？ 06/16 11:49
→ Sutter: 那如果是這樣，就是你包得太密集沒有分散 06/16 11:49
→ Sutter: 餡料會有水氣，撐出空洞 06/16 11:50
→ xyz246abc456: 怎不想想食譜會有要你把番薯跟奶油先拌炒的步驟? 06/16 12:30
→ xyz246abc456: 步驟還是按部就班來吧，一個環節錯可能出來的東西 06/16 12:31
→ xyz246abc456: 落差就會滿大的 06/16 12:31
推 skytolove: 還有包的時候包入太多空氣 麵團沒壓實 06/16 14:10
推 lovelybi: 食譜要求先把地瓜和奶油炒過應該是為了去除水氣!麵包機 06/16 17:34
→ lovelybi: 雖然方便,但只要修改步驟或成份就容易失敗XDDD 06/16 17:34
推 cchen8166: 材料太濕太重了，所以有洞!這就是為什麼食譜要炒的原因 06/16 20:49
→ kpier2: 搜尋 Carol 地瓜芝麻土司； 應該是你的地瓜丁沒有鋪均勻 06/17 01:49