→ hyde7073: 深烤盤有掛耳的，可以直接卡進烤箱，沒掛耳或是小於烤箱 07/03 11:30
→ hyde7073: 的，就要靠烤盤，但水浴法跟這兩個選項應該沒有太大的關 07/03 11:30
→ hyde7073: 係?! 07/03 11:30
推 enjoyfafa: 我重乳酪有試過放在烤盤跟烤網上的水浴，感覺結果沒差 07/03 12:26
→ amoroe13: 沒有差，注意安全就好 07/03 13:28
請問各位前輩
新手想嘗試水浴法
不知道 深烤盤 放在烤網上 與 直接掛在烤箱裡
2種會有差別嗎？
再請各位解惑
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.113.27
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1499052135.A.ED2.html