[問題] 卡士達鮮奶油醬的應用

[eva780913 ()]

我是烘焙新手～
今天用鬆餅機做鯛魚燒之後剩很多，第一次做量抓不準，本來打算做成克林姆麵包。
但是我的鯛魚燒發現內餡都留光了…我喜歡吃有整團奶油餡的那種

這樣子似乎也不能做成克林姆麵包，烤完會沒有餡

爬文有看到做成餐包，這就跟奶油餐包的意思一樣嗎?

加了鮮奶油的卡士達醬，再做成其他點心，除了泡芙還有辦法維持原樣不化開嗎?

不傾向扮成水果或直接當抹醬…

為了一個內餡開啟了一連串胖死自己的路@@

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推 sabrina7418: 烤個戚風當夾餡?
推 LingLi39: 當甜塔內餡呢？我女兒吃蛋撻都只吃內餡，留外皮給我，
→ LingLi39: 我就擠進去一起吃了XD
推 ss21: Frangipane (國王派內餡）,creme chiboust (聖多諾黑st hono
→ ss21: re), creme mousseline (法式千層，草莓蛋糕）都超好吃的喲
→ ss21: ！
→ ss21: Sorry, 剛沒看到你已經拌鮮奶油了...我說的都無法應用了
推 nznz: 藍莓塔，或水過塔
→ nznz: 水果塔，隨便放一放水果就可吃
塔類 我又要烤派皮…這個不知道會不會很難
※ 編輯: eva780913 (36.226.135.244), 07/15/2017 15:20:09
→ mirageme: 鬆餅?
我還有打發的鮮奶油，打算明天做鬆餅自己吃
天啊～好胖
推 nznz: 塔皮東西放一放揉一揉就好了啊
真的啊～那我挑戰看看 謝謝
推 liukiki: 千層蛋糕？
這難度有點高
※ 編輯: eva780913 (36.226.135.244), 07/15/2017 16:15:55
推 akihachi: 不然去材料行買現成的塔皮回來烤就可以用了
推 pocky33: 泡芙
推 koyak: 蛋糕捲
推 teaball: 我直接吃
→ eva780913: 結果 全部都給我女兒吃光光…第一天叫他吃不吃害我擔
→ eva780913: 心消不掉，第二天開始一直搶…真無言 謝謝各位提供意
→ eva780913: 見