[其他] 無懼身障限制 台大高材生學藍帶甜點療

[huanglove (SAM)]

無懼身障限制　台大高材生學藍帶甜點療癒人心

https://tw.news.appledaily.com/life/realtime/20171103/1234555

擁有台大社工系高學歷的26歲許雅清，因先天脊柱裂導致膝蓋以下癱瘓，行動不便不能久
站，但因國中開始喜歡烘焙，儘管大學畢業一度到老人照護機構工作，仍排除萬難參加高
餐藍帶法式甜點課程，坐輪椅歷經9個月學習，順利完成三階段課程，今與同期法式料理
學員共同準備「饗食午宴」作為結業成果給親友享用。她說希望完成「Dream School（夢
想學校）」的學習後，要開一間甜點店，結合社工關懷專長，用甜點療癒人心。

許雅清今受訪時說，因脊柱裂影響神經與脊椎的生長，所以膝蓋以下沒有感覺，雖可自行
站立行走，但無法久站，也無法拿重物，不過因國中在國外念書時接觸烘焙，開始喜歡上
做點心，大學回台灣念書時，一度想念烘焙相關科系，卻因身體缺陷問題未能入學只好作
罷，但在台大念書時，曾在學校附近餐廳跟女老闆娘學異國料理，畢業後短暫做過社工相
關工作，也在老人照顧機構教長做點心，後因工作壓力與相進修辭職，經友人告知藍帶在
高雄開班，不必遠赴法國、日本，所以就來研修。

不過許雅清也坦言，一開始家人擔心她身體狀況無法負荷連續9個月的高密度學習課程而
猶豫，但她跟家人表明「真的很想學，想要看到身邊的人吃到自己做的甜點開心微笑的模
樣」， 也深覺「只要有心沒有什麼是不能克服的」，加上藍帶是想要學習甜點製作的「
Dream School」，決定克服萬難，通過面談與協調，在上課期間使用電動輪椅輔助，在同
期學員合作協助下，逐一完成初期、中級及高級等三階段課程。

高餐藍帶甜點教學主廚Nicolas表示，得知許雅清身體狀況時一度擔心她恐未能完全勝任
甜點高塔等學習，猶豫是否讓她入學，但經與她面談多次，確認她在教室位置、身體狀況
等，考量廚房工作雖是體力考驗，但更重要的是決心與對甜點的熱情，他在許雅清身上看
到這樣的熱情，她能完成課程對許多學生是很大的激勵。

許雅清的母親今也到場享用，她說學甜點是女兒的夢，她能夠克服身體限制勇敢追夢，家
人要給她最大的支持，或許未來她能結合社工善與他人溝通互動專長與甜點療癒人心的力
量，開家不一樣的甜點店。許母笑說，以前女兒做的甜點好吃但賣相不佳，藍帶課程讓她
的點心看起來都十分好看又美味，價值增添不少，也裝飾得讓人捨不得吃。

高餐藍帶表示，目前學程共9個月，分成「法式料理（cuisine）」與「法式甜點（pastry
）」兩種課程，分為初、中、高等三個階段，每個階段學生都須經過考試才能晉階，所有
課程都由擁有星級餐廳或米其林餐廳資歷的法籍主廚親自授課，九個月課程順利通過可取
得法國藍帶總部頒發的藍帶證書（周昭平／高雄報導）

-------小小感想^^
看完這個堅強的女孩，為了心中烘焙的夢想所做的努力和付出..真的是非常的感動和震撼

我也很想做一名甜點師傅，我身體健全，可是我超會找藉口..所以至今還是停留在原地..

而這個身體比我柔弱的女生，卻已經完成了所有的課程...

她說了讓人省思的話:「只要有心沒有什麼是不能克服的」...跟大家分享、一起勉勵。

看完版友的推文和版主的建議，所以我來多補幾個烘焙點..

從版友的推文中，大家都以為去上藍帶學院要花上百萬元，其實不用那麼多啦..

一期九個月的課程要價是台幣739,000 (費用已包含審查費8,000元、制服、刀具、教材、
課程所需的食材和材料等相關費用)

雖然還是不便宜啦，可是跟版友們認知的學費價格是差了近30萬呢...

所以如果很想去藍帶學院學習烘焙的人，存學費去上課的壓力會少不少呢^^

他們上課是一星期上三到四天，每個禮拜是15小時

不用擔心語文的問題，因為會有中文的翻譯解說

但是年紀方面要考慮一下，因為要滿18歲才能去報名呢^^

而且看到這一期畢業學生出來的表現，大家應該可以放心了

總之，台灣現在也可以到藍帶學院向那些大師學習了..學費和生活費都省多了
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https://goo.gl/60r1Q2
我是男生，只愛男人。我是0號，希望真愛是溫柔體貼、體毛豐盛，身材高壯的1號好男人

喜歡和不同國籍、類型的帥哥猛男型男交友約會。已記不得、數不清和多少男人交往過了

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.165.212.246
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1509789027.A.FF1.html
噓 sabrina7418: 怎麼又是你 還換個帳號來.....
→ sabrina7418: 貼新聞一個心得也沒這樣洗文章
噓 cata: 廢文連續技
→ huanglove: 沒有啦..因為我看這個新聞蠻有教育性和
→ huanglove: 帶給人溫暖感覺和動力的..加上也有提到
→ huanglove: 身障者學習烘焙的分享..覺得很勵志.才
→ huanglove: 說跟人分享這個新聞..我不是亂貼文的
→ huanglove: 這也證明人只要有心.誰都能做好烘焙^^
噓 sabrina7418: 複製貼上沒寫心得就是洗文章啊
→ neveneve: 真是很愛強辯的傢伙
→ neveneve: 每次被噓就解釋一堆、喊委屈，但事實上
→ neveneve: 還是在洗文章數
→ huanglove: 好的..寫心得對我來講是很簡單的事情呀
→ huanglove: 我馬上就補上我對新聞的感想吧^^
※ 編輯: huanglove (115.165.212.246), 11/04/2017 22:17:55
噓 sabrina7418: 看心得更想噓...自己知道不努力然後
→ sabrina7418: 貼這種文上來分享 最需要看的是你...
噓 cata: 她是拿到藍帶證書，不是拿到什麼世界大賽名
→ cata: 次，這篇新聞對烘焙人來說到底有什麼重要性
→ cata: 呢？你想惕勵自己，為何不把文章印出來貼床
→ cata: 頭自己看就好，一定要公開占版面？還有你之
→ cata: 前用另個帳號狂po特價書訊，卻不提供該書任
→ cata: 何心得反饋，那本書是經典？說明特別詳盡？
→ cata: 或是它typo很多不值得買？這才是板友想看到
→ cata: 的有價值的資訊。台灣一年食譜出版品數百本
→ cata: ，如果不加揀擇，浮濫推薦洗板，則此板將流
→ cata: 於出版品廣告平台。如今連非板友的某某人拿
→ cata: 到藍帶證書也要po一篇，這板是不是又要變成
→ cata: 開朗少女成功板？
噓 sabrina7418: 推cata說的 一直來洗文章遊走版規邊
→ sabrina7418: 緣 不見反省只知道換帳號繼續洗
→ sabrina7418: 名為轉貼烘焙相關新聞 但跟鬧版沒兩
→ sabrina7418: 樣
噓 hoho8: 又是你，跟本不符版旨啊
噓 cata: 而且照你這說法，身障人士拿到藍帶證書就可
→ cata: 以貼烘焙板，那她社工系畢業就可以貼台大板
→ cata: 、社工板，她如果學會修車就可以貼車板，自
→ cata: 己買票搭車就可以貼鐵路板...我隨便踏進某板
→ cata: 就會看到一大堆身障人士又達成什麼成就的廢
→ cata: 文，想到就覺得恐怖
噓 sabrina7418: 你說是來曬簽名黨的可信度還比較高..
噓 sabrina7418: 幫補X1
→ huanglove: 或許對其他優秀的人來說..拿到藍帶學院
→ huanglove: 的證書實在沒什麼..也確實不是在什麼大
→ huanglove: 型的世界競賽中獲得名次...不過我在這
→ huanglove: 個新聞看到這個女生因為心中對烘焙的熱
→ huanglove: 情和喜愛..明知道會比其他人更加辛苦
→ huanglove: 可是她還是全程的完成所有課程.而且是
噓 sabrina7418: 這些話請你對你自己說 不要拿來洗大
→ huanglove: 真的學到東西.還獨自把作品呈現出來
→ sabrina7418: 家的版......
→ huanglove: 而且我還看到藍帶學院願意提供機會給身
→ huanglove: 體有缺陷的人機會來一起學習..這又是多
→ huanglove: 麼的不容易..這樣的首開先例不是也可以
噓 sabrina7418: 明明知道自己沒在努力 還貼這種文的
→ sabrina7418: 的心態到底是什麼
→ huanglove: 讓其他身障者獲得鼓舞..原來即使肢體障
→ huanglove: 礙..可是還是可以透過其他輔具和設計來
→ huanglove: 協助..肢體障礙一樣也可以成為烘焙師
→ huanglove: 光想到她為了克服先天限制所做的努力
→ huanglove: 在看到那女生所製作呈現的作品..然後看
→ huanglove: 到她家人之間的互動.還有學校給的協助
→ huanglove: 真的覺得這世界還是相當溫暖的^^
噓 hoho8: 自我感覺超良好
噓 sabrina7418: 反正就是到處曬簽名黨兼洗文
→ huanglove: 而且也讓其他有心學烘焙的人知道在台灣
→ huanglove: 也有藍帶學院..裡面有法式料理和甜點的
→ huanglove: 的課程..也提供了去國外學習的另一個選
噓 sabrina7418: 有在了解甜點的都知道台灣有藍帶...
→ huanglove: 擇的管道..我覺得除了勵志之外.也是很
→ huanglove: 實用的資訊.我也已沒PO書訊或沒打字啊
噓 sabrina7418: 你一開始確實沒打啊...就直接貼文
→ sabrina7418: 什麼都沒講 不是洗版是什麼
→ sabrina7418: 你把推文的時間好好的打心得還好一點
→ huanglove: 而且現在我們看到台灣的藍帶學院對身障
→ sabrina7418: 更何況 這邊的重點其實是身障者有志
→ huanglove: 學生都這麼認真教學.其他想學的人心裡
→ sabrina7418: 事竟成 而不是藍帶課程的教學內容
→ huanglove: 的疑慮應該也會減少許多..也不是壞事呀
→ sabrina7418: 文章主題其實跟烘焙真的沒什麼關係
噓 hoho8: 請先說說本版旨是什麼？
→ sabrina7418: 想去學藍帶的疑慮跟身障到底有什麼
→ sabrina7418: 關係啦........
→ sabrina7418: 你花一堆時間衝這個然後還說知道自己
→ sabrina7418: 原地踏步 不如好好花時間去增進你的
→ huanglove: 別忘了藍帶才剛到台灣.誰知道教得好壞?
→ sabrina7418: 烘焙能力 你發自己的進步文 都會比別
→ huanglove: 很多人都在觀望呀..現在看到老師連身障
→ sabrina7418: 人的新聞好多了 至少那才叫心得
→ huanglove: 學生都願意傾囊相授..是不是會安心一點
→ sabrina7418: 連身障都能教跟教的好壞是兩回事....
→ sabrina7418: 想去學藍帶的看到這個新聞並不會安心
→ sabrina7418: 想去學藍帶的是想知道老師的教學學生
→ sabrina7418: 能不能了解 學生能不能真的增進技巧
→ sabrina7418: 在這篇新聞裡面幾乎沒有提到
→ sabrina7418: 只有主廚說這個學生很熱情很用心
→ huanglove: 這個新聞也有提到了呀..學生都進步超多
→ sabrina7418: 再加上最後提到藍帶的課程內容
→ sabrina7418: 這對於想學藍帶的烘焙者幫助超級有限
→ huanglove: 她媽媽說女孩現在的作品是色香味俱全呀
→ sabrina7418: 光說別人進步 你自己呢
→ sabrina7418: 色香味俱全能解答學藍帶的疑慮?
→ huanglove: 沒上藍帶學院之前.作品看上去有點抱歉
→ sabrina7418: 這是新聞 不是課程心得 請你先好好
→ sabrina7418: 看一下板上分享的課程心得
→ sabrina7418: 課程心得才是對於想學的人有幫助的
→ sabrina7418: 內容 不是身障者的勵志文
→ sabrina7418: 如果今天是文中主角親自上來寫心得
→ sabrina7418: 那也會很有幫助 因為他是從自己做的
→ sabrina7418: 角度出發來看烘焙的學習 但這篇文沒
→ sabrina7418: 你的分析 也沒有幫助
好的，以後我如果要分享烘焙的心得文，一定會謹記您說的方式來寫，絕對保證。
只是我這一篇是po新聞耶，不是心得耶。

而且烘焙版或歷任版主，從來都沒有誰限制說你要到烘焙版po文
一定得是烘焙高手或者在烘焙上有多大的成就.版上不是很歡迎任何對烘焙感興趣的人嗎?
不是只要和烘焙相關的事情都可以分享的嗎?
噓 cata: 老實說你這種行為 就像是在沙灘上丟一個空寶
→ cata: 特瓶然後說我覺得沙灘上有個空寶特瓶我覺得
→ cata: 很好看 希望別人也能看到 這個垃圾會對生態
→ cata: 造成破壞、所有其他人覺得有礙觀瞻你都不在
→ cata: 乎 也不會因為別人的反對而改正
我並不這麼認為，如果人家沙灘所有者已經說明了，請愛護環境，請勿丟棄空寶特瓶
那麼丟棄寶特瓶這個行為明顯就是造成別人傷害和困擾的行為，我當然不會做。
可是我的情形應該是，沙灘(ptt)所有者在沙灘的某個角落設置了一個區塊(烘焙版)
所有者說:這個地方你可以帶各式各樣的寶特瓶(各種烘焙相關的題材)來。
那我才會帶去。即使我帶去的寶特瓶在別人眼中平淡無奇。
噓 sabrina7418: 剛才浪費一堆時間講結果都沒噓到
→ cata: 你自己在本板搜尋藍帶看看都是些什麼文章 會
→ cata: 來這個板搜藍帶的人會需要你這篇文章的內容
→ cata: ？
噓 sabrina7418: 話說有篇藍帶是他po的......
→ sabrina7418: 那篇的內容也是挺有趣
→ Junchoon: 藍帶只要你有錢他不會拒絕你的 XD
→ Junchoon: 這篇老實說比較像高餐藍帶業配廣告文
噓 cata: 自己問過還來發廢文？那就是沒有藉口的明知
→ cata: 故犯了 若有板友不知道推文為何火氣這麼大
→ cata:  請搜尋此人分身帳號antonio888觀賞其斑斑劣
→ cata: 跡
我過去確實有po沒有心得文的書籍資訊分享，那都是因為我看到那本書在特價
比如說:看到有在打66折之類的促銷活動，或者搭配烘焙書籍促銷活動等..我才有po
因為我想也許版上有人想買那些書，可能生活太忙不知道這個訊
那如果po上來有需要的人剛好看到這些特價資訊，買書不也正好可以省錢??

後來版上規定說不能這樣po，我後來也沒有在po這方面的文章了呀.....
而且這都是幾百年前的事情，真的值得版友記到現在??

好吧...就算我當時有錯，惹惱了版友，我也很願意道歉的，對不起。

從另一個角度來看....這樣說吧..如果一個人犯了錯，後來改過不再犯..
難道我們不能用寬容一點的態度接受人家???

不管這個人後來做了什麼改變，我們一定得死命認為他是罪犯???
難道我們真的從來沒有做錯事情??犯過錯???
噓 neveneve: 這篇本質上就是藍帶的廣告業配文，只是
→ neveneve: 主角找了個有特殊狀況的人，這樣更賺人
→ neveneve: 熱淚。我看完這篇只覺得，這人身障很可
→ neveneve: 憐，但她家真有錢，國中出國唸書、回來
→ neveneve: 唸藍帶，看來很快就會幫她開一家工作室
→ neveneve: 了。
→ neveneve: 藍帶就是個法國廚藝補習班，只要付得出
→ neveneve: 學費，誰都能去
我的看法跟樓上版友不同。版友說藍帶學院，只要誰有錢，交得起學費就能去上課
這樣的說法，我只能說我們很幸運，因為我們父母給了我們一個健康的身體
我們會說只要有錢就可以去，是因為我們用的是"四肢健全"人的眼光去看待這件事情的

可是新聞中有提到，當初小女生來報名上課時，藍帶學院本來是想要拒絕的
因為女生下肢是沒有感覺，無法久站，藍帶學院他們也沒有額外人力可以特別為她支援
而且他們也不知道他們的烘焙環境，能不能讓她順利上課學習??
因為他們也不太可能特別為了一個身障學生，將上課教室改裝或者改到其他教室上課?
(因為烘焙教室器具都是固定的，是沒有辦法像一般的課程，可以隨意更換教室
不可能說，今天有身障學生要來上課，可以把原來在四樓上課的課程，換到一樓去上課)

但所幸後來授課過程中可能會遇到的所有的困難，都在藍帶學院和女生的努力下排除了

我想，如果家裡有身障者的家人，就會知道身障者在今天的台灣社會..
別說要謀生討一口飯吃，哪怕只是花錢要上課學習，都不是一件輕鬆簡單的事情...
何況身障者要學習，不僅要比別人更加辛苦，還要考慮到是否影響到其他同儕的學習..

而且也說不定她的家人會第一個站出來反對，你站都不會站了，還學甚麼烘焙??
別再給我們家人添麻煩了??
這種情形，我相信即使時至今日，也是很普遍存在身障者的生活中的....

可是難道身障者就不能做烘焙??不可以有跟一般人有追求夢想的權利???

外在環境和家庭這些都是看不到無形的壓力和困難呀..

而且就算今天排除萬難去上課了，同班的同儕也可能是一個考驗
有的同儕不僅不願幫助，還會欺負人家身障者耶...
所幸從新聞中看來，她這次去上課所遇到的老師和同學，大家應該都對她還不錯的
所以她才可以更加地專心在學習烘焙上....最後排除萬難完成9個月的課程...

整整九個月耶，我相信有錢去藍帶學院學習的人不少..
但真正完整完成整個課程的人絕對不多..何況今天這個學習者是站都沒有辦法站的人耶
最叫人敬佩的是，這個身障女生不是只是完成課程，而是真的學到功夫，能呈現作品耶
這樣的成果實在叫人敬佩

我相信她的家人讓她去學烘焙，只是出於對家人親情的一份支持
不可能會去要求女生說:你將來要拿烘焙大賽冠軍..要出名或做出什麼成績出來...

這女生對烘焙的熱愛、家人對女生的親情、藍帶學院對身障者的接納與協助
加上身障女生她的同學，也沒有抱怨嫌棄課程可能因為她會耽誤到...
這些人與人之間的關愛，不正好就是大家為他人做烘焙的心情和精神嗎???
怎麼會不適合貼到版上跟人分享呢??
※ 編輯: huanglove (115.165.212.246), 11/05/2017 07:40:06
噓 hoho8: https://imgur.com/Yfg5Nlg.png 轉貼10樓
噓 sabrina7418: n大不說我還沒注意到 其實我根本沒
→ sabrina7418: 錢去上藍帶或出國唸書欸 但是做蛋糕
→ sabrina7418: 做給家人吃他們都很開心我也不用出去
→ sabrina7418: 開業 也是滿賺人熱淚的 可以寫一篇新
→ sabrina7418: 聞
→ sabrina7418: 真要說 我覺得沒錢上比較可憐 請讓
→ sabrina7418: 我討拍 嗚嗚
噓 sabrina7418: 然後 你回文的主體還是強調身障者
→ sabrina7418:  而非藍帶技術本身 完全解釋不了這篇
→ sabrina7418: 文到底跟烘焙哪裡有很大的關係 套到
→ sabrina7418: 別的行業你是不是每個專頁板都可以貼
→ sabrina7418: 一篇洗文章？
→ sabrina7418: 解釋了一堆 還是在鬼打牆
噓 sabrina7418: 補充一下 你說你覺得之前錯了 為什麼
→ sabrina7418: 板友不能原諒你 因為其實你後來貼的
→ sabrina7418: 文完全感受不到你有在改進 改進不是
→ sabrina7418: 嘴巴說說而已
其實我真的不知道您說的"跟烘焙有很大的關係"是要有多大關係呢???
您的標準到底是怎樣定義呢??
是要有上過藍帶學院的人，才能po藍帶學院相關的文??
或者是要有烘焙乙級或丙級的人才算有很大關係，也才可以po文??
還是要一個禮拜有幾次做蛋糕或麵包給家人吃的人，才有資格po文呢??

而且這個版成立和歷任版主不是說只要跟烘焙相關的事情，歡迎跟大家分享嗎??
我想也從來沒有版主說，一定要有參加過烘焙比賽得名、或餐飲科畢業的人才能po文??
或一篇文章裡面要提到幾次麵包或蛋糕，否則就不能po??
不是只要對烘焙有興趣的人，都可以在這個園地裡面，暢談烘焙的相關事情嗎???

而且怎麼會有人花心思去想，我會不會去哪裡po文呢??
我對版友來說，根本完全不相識的人呀....
今天已經是2017年了的台灣社會了耶...這裡不是專權專制國家耶
我要不要上ptt，或要去哪裡爬文或po文...是我個人的事情呀..
怎麼會花費真實的時間，去想一個一輩子不會見面也沒有交集的人，今天有沒有po文呢?
這樣不是很可惜嗎??
※ 編輯: huanglove (115.165.212.246), 11/05/2017 12:25:19
噓 cryy: 什麼叫幾百年前的事，笑死
噓 sabrina7418: 為什麼大家覺得這跟烘焙沒關講得很清
→ sabrina7418: 楚了 你要繼續鬼打牆洗文章 大家就是
→ sabrina7418: 會繼續噓下去 你不願意進步你的事
→ sabrina7418: 來洗公眾板就是要有被質疑的準備
→ sabrina7418: 隨便貼一篇文裡面有烘焙兩個字就叫有
→ sabrina7418: 相關 哪天簽名黨裡有蛋糕都可以貼文
→ sabrina7418: 文章主體跟烘焙無關都搞不清楚還繼續
→ sabrina7418: 狡辯.....
噓 chenju: 這就是洗文章數啊，真的想分享去FB社團洗
→ chenju: 幹嘛來ptt賺文章數？完全不懂這邏輯欸
噓 cata: 當然不是只要跟烘焙有關就可以分享啊，喜憨
→ cata: 兒月餅滯銷新聞可以po嗎？偷拍扁麵包師傅開
→ cata: 店倒店的新聞可以po嗎？胖達人案法院宣判可
→ cata: 以po嗎？這也就是為何板規不會去定義文章裡
→ cata: 要提到幾次蛋糕麵包、一週做幾次等等才能po
→ cata: 文，因為這種規定並不能維護看板文章不偏離
→ cata: 板旨。這個板絕大部分的文章都是烘焙愛好者
→ cata: 交流烘焙配方、技術、材料、器具的問答，旁
→ cata: 及考照、從業等相關問題。而且問題都和"執
→ cata: 行烘焙"有緊密關聯不可替換，例如要討論藍帶
→ cata: ，板友關心的是藍帶課程的內容品質、學費是
→ cata: 否值得、對進入產業有沒有幫助，而你po的這
→ cata: 篇文，重點只是一個身障人士達成了什麼事，
→ cata: 只是剛好這件事跟一個烘焙補習班有關，代換
→ cata: 成修車種田讀博士都可以，而且完成藍帶客觀
→ cata: 而言實在不是什麼出類拔萃的事，所以對板友
→ cata: 來說，文章內容的烘焙點根本付之闕如。
噓 cata: 還有你說板友為何要在乎你去哪裡po文、又不
→ cata: 認識你，其實板友根本不在乎你是誰，我們只
→ cata: 在乎你的行為，擾亂看板會降低烘焙板文章的
→ cata: 品質。
我完全同意您的看法，所以我在po文時，自己也會審慎考慮才po呀...
所以我沒有po什麼偷拍阿扁的麵包師傅、或者胖達人的新聞....

而且這則新聞裡面確實也提供很多有用的執行烘焙的資訊...
比如說:身障者想從事烘焙，也想學烘焙，可是受限於身體限制和烘焙教室的不能配合
很多身障者最後也只能放棄這個夢想...

可是這個新聞讓其他也有烘焙夢想，但受限於身體缺陷而不知道如何開始烘焙夢的人
看到了一個可能，也多了另一個選擇的希望....
因為其他烘焙坊，老師即使願意收，也有心要教，可是外在環境無法配合，只能作罷

而原來台灣藍帶學院裡面的設備，身障者也是可以操作使用的...
裡面的老師也知道如何教導身障者如何學習烘焙...
最重要的是裡面的學生學完九個月所呈現出來的作品，真的是有一定的水準

雖然烘焙這條路還很長，可是至少提供身障者或更多人一個學習烘焙的管道訊息
讓身障者真的有機會學習烘焙，也能踏出了圓夢的第一步
也讓大眾知道，原來一名身障者要成為烘焙師傅是真的有可能的.....
這個這麼實用又積極立志的訊息，怎麼可能降低烘焙版的品質呢???
※ 編輯: huanglove (115.165.212.246), 11/05/2017 14:05:22
噓 sabrina7418: ..........真的很佩服你的邏輯
噓 sabrina7418: 完全看不到實用在哪裡 理由也超級牽
→ sabrina7418: 強 你倒是說說這則新聞有給烘焙板友
→ sabrina7418: 什麼幫助？除了台灣有藍帶這件事以外
→ sabrina7418: 這個我相信大部分的烘焙板友都知道了
→ sabrina7418:  老師很認真這個也不用了 花那麼多
→ sabrina7418: 錢去學老師不認真還得了 這兩者外 你
→ sabrina7418: 到底提供了板友什麼新知 積極向上的
→ sabrina7418:  這邊板友也俯拾皆是
→ sabrina7418: 說到底 唯一的新知是身障者也可以學
→ sabrina7418:  那不是應該分享給身障者比較適合嗎
→ sabrina7418: ？
噓 Junchoon: 你真的很愛強辯欸 算你贏好不好
→ Junchoon: 不過就是個補習班弄了無障礙設施的廣告`
→ Junchoon: 被你講的好像好棒棒好偉大，
推 Junchoon: 你根本不懂你自己這種發文模式多惹人厭
推 Junchoon: 走到什麼板都會看到你的沒營養轉貼文
噓 Junchoon: 噓回來
其實我說真心話...願意花錢為身障者弄個無障礙設施
我真的不只覺得好棒棒...簡直是超級讚..
因為很多資方或企業即使賺很多錢
可是也未必會願意花那筆錢，去為身障者設置無障礙設施.....
你說他們知不知道無障礙設施很重要，其實大多是知道的..可是花錢蓋又是另外一回事了

其實我真的不是抱著要跟版友爭輸贏要狡辯到贏的心情來發文的..
再說贏了又如何?輸了又怎樣?
況且人與人之間的互相溝通，哪裡有所謂的輸和贏呢???

我覺得人跟人相處都會有誤會..何況網路上不曾謀面、互不相識，自然會有誤會
有誤會就說清楚就好了...彼此之間又不是什麼深仇大恨的事情..過了就算了^^
祝大家周末愉快^^
※ 編輯: huanglove (115.165.212.246), 11/05/2017 14:36:15
噓 sabrina7418: 幫J大補
噓 sabrina7418: 內文到底哪裡有說建立無障礙設施 看
→ sabrina7418: 來你自己沒看清楚就來這邊狂貼洗板
→ sabrina7418:  到底誰有問題
噓 cata: 藍帶單一學生收費就超過百萬 增設比較矮的
→ cata: 桌子層架來做工作台、放烤箱 一套成本不知道
→ cata: 要不要一萬元 這有很偉大嗎？社會局一直有
→ cata: 提供身障人士社福資源，就業的能力培訓與出
→ cata: 路是重點之一。一個家裡付得起藍帶學費、上
→ cata: 網熟練到知道如何使用ptt、喜歡烘焙到知道pt
→ cata: t烘焙板的人，是不會等看到你這篇文章才知道
→ cata: 可以去上藍帶的，所以這篇文章出現在這裡並
→ cata: 不會有任何貢獻，和烘焙板的板旨"對於完成品
→ cata: (例如蛋糕/麵包/派/芋頭酥等)的問題或是操作
→ cata: 心得"無關
噓 cata: 一篇不能提供本板板友新資訊也與板旨無關的
→ cata: 文章，是降低看板品質的廢文無誤
噓 cata: 令人憂心的是，如果某家烘焙補習班出了一個
→ cata: 身障修業生就能佔一次板面，全台灣不知道有
→ cata: 多少機構會被拿來發廢文，哪天哪家材料行店
→ cata: 門口有無障礙坡道也可以是一篇了
噓 qsasha: 原來大家現在才開噓.....
噓 cryy: 板主這種文到底能不能桶 根本無關板旨
噓 wachau: 不禁止水桶期間用分身發文嗎?
→ Darius: 藍帶有錢就上了是要多拼？省下你的廢文
噓 Darius: 看到你每次都在那詭辯一堆順便^^很不舒服
噓 Darius: 也不是要歧視你同性戀什麼的，就算異性戀
→ Darius: 每次都發發廢文然後簽名檔附帶著一堆性暗
→ Darius: 示，這種真的妥當?
→ ruby40861: #版規貳-四-4，內文過於空泛(文章烘焙
→ ruby40861: 點過於薄弱)，24H後若仍烘焙點薄弱則依
→ ruby40861: 板規處理
→ ruby40861: 另外為避免淪為筆戰，本篇鎖文處理，請
→ ruby40861: 勿再repo/引用本文
※ 編輯: huanglove (115.165.212.246), 11/06/2017 22:52:47