作者jamg (can't)
看板baking
標題[問題] 手持攪拌器求推薦
時間Thu Dec 7 22:22:05 2017
最近開始學習烘焙
雖然有伊萊克斯的調理機
但是打奶油跟蛋白的時候會亂噴
所以想購入手持式攪拌器
因為周遭的朋友都覺得手持買便宜的就好
但我希望花錢要花的有價值
而且我只想要不鏽鋼頭
市面上很多電烙的
對手持攪拌器有幾個要求
1.希望安靜點,有聽說三箭跟鍋寶都很大聲
因為很常半夜才有空做甜點,至少不要吵到人
2.輕巧,雖然不會拿很久,但至少要順手
3.轉速要有差異,不要低速就非常快
4.要偶爾能打麵糰,少量的
以下是三位爬完文後的挑出來的選手
一、kitchenAid五段速手持
https://i.imgur.com/jEQ1TBF.jpg
優勢:可以另外購買麵團攪拌頭、外型佳
缺點:螺旋攪拌頭要另外買
二、kenwood HM620
https://i.imgur.com/9WqvhT6.jpg
優勢:可攪300克麵團、有螺旋棒
缺點:圓圓的,看起來不太好拿
三、好先生dr. goods
https://i.imgur.com/fyqxEBI.jpg
優勢:便宜、瓦數可以、很多人推薦
優勢:便宜、瓦數可以、很多人推薦
缺點:兩種看起來差不多的頭
以上如有用過的還希望能給我個意見
讓我能夠趕快從選擇障礙中逃脫出來
感謝各位
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.180.69
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1512656527.A.309.html
1.164.150.147 12/07 22:55
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49.214.144.207 12/07 23:28
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主要是想做餐包或餅乾,也不建議嗎?
123.195.165.88 12/08 00:11
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機子很晃會手很酸嗎?看以上推薦好像ka居多
※ 編輯: jamg (111.242.135.228), 12/08/2017 11:17:29
→ jamg: 我的天啊,不小心把推文都修掉了,怎麼辦?` 101.14.180.69 12/08 11:43
→ jamg: 對不起以上給意見的各位>< 101.14.180.69 12/08 11:44
推 cloudy759420: 最近也想換…看不到上面堆文QQ 1.172.239.115 12/08 11:46
→ cloudy759420: 推… 1.172.239.115 12/08 11:47
→ jamg: 原推文是說ka最高速還是很溫柔,但是打出來` 101.14.180.69 12/08 11:57
→ jamg: ,最高速會晃,但是不用打太久 101.14.180.69 12/08 11:57
→ jamg: 中間少一段:打出來的蛋白很細緻 101.14.180.69 12/08 11:58
推 cloudy759420: 謝謝你 1.172.239.115 12/08 12:50
推 Raelian: KHM512 325w, HM620 350w 似乎差不多 1.175.214.196 12/08 21:23
→ Raelian: 麵團應該也打不了什麼東西... 1.175.214.196 12/08 21:24
→ Raelian: HM620 灰色手把處是人工皮嗎? 1.175.214.196 12/08 21:25