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因為家裡只有兩個人, 所以我每次做麵包的量都只有半條土司左右, 麵粉大約300克上下,麵糰整體份量大約500克上下, 基本上不太需要考慮超過這個份量,反而可能少於這個份量。 之前用kneader用了約三年,其實還蠻喜歡的, 但現在機器故障了,好像也無法修復,要重新買一台, 所以現在又重新考慮是否要購入別的牌子試試看。 版上真的很多人都推薦bosch,也讓我蠻心動的, 但是如果真的都只打半條土司份量的麵粉, mum5系列或6系列會不會容易打不起來或造成空轉之類的呢? mum4系列的是不是真的會不夠力? 或者說還有其他推薦的機型? 也許這個問題在版上也算是常見的問題了, 不過剛剛爬文看起來大部分版友用的麵粉量都比較大, 所以還是來詢問一下有關於使用麵粉份量較少時適用的機種。 先感謝大家了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.54.93 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1513486377.A.A31.html ※ 編輯: fafan (36.225.54.93), 12/17/2017 12:53:57
antiknocking: mum6會不好打喔 61.228.28.200 12/17 14:39
antiknocking: 300克粉要先手混合再配小分量揉麵工 61.228.28.200 12/17 14:40
antiknocking: 具 61.228.28.200 12/17 14:40
antiknocking: 勉強可以用(mum6使用者) 61.228.28.200 12/17 14:41
Inory0216: 士邦8這個粉量ok 210.60.190.88 12/17 14:44
cata: Bosch 5打300克粉ok 不會空轉 220.137.196.1 12/17 15:51
c012402: 我是用mum6 300g粉不好打 36.224.215.241 12/17 19:34
miyuratoko: Mum4我用了覺得不錯,雖然大家都說不 27.242.38.60 12/17 19:58
miyuratoko: 夠力 27.242.38.60 12/17 19:58
buhuk: 我用小林7 223.141.143.10 12/18 00:16
VIF: mum5打240~400g這個區間最剛好 建議買1000w的 1.161.9.191 12/18 14:28
banmi: mum6現在有小麵粉套件,很多套件可以玩... 223.141.9.139 01/18 11:00
banmi: 要貼網址怕違反版規就不貼了.... 223.141.9.139 01/18 11:03
Tyeng7582963: mum6最少要有500克的才打的起來 223.136.24.68 01/18 21:58
banmi: 買的個小麵團套件,300也可以打 220.134.219.95 02/02 07:17