[問題] 烘培派皮重石要洗嗎？

[darn (是該整理爛掉的鳥頭了 囧)]

我想請問一下如果使用重石，
或其他壓塔皮的材料如豆子、米等等，
中間雖然會隔一層烘培紙，
但是烤完重石都是會油油的嗎？
每次用完都得用熱水泡一些洗碗精，
重複幾次才洗乾淨...
我不知道是不是我用的烘培紙的問題...
請幫我解惑一下～感謝！



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推 hayashio: 之前看過有人用鋁箔紙墊，就不太會滲的
→ hayashio: 樣子
推 Darius: 其實齁，很多都不洗的，因為天天一直烤
→ Darius: 但自家用就洗起來吧
→ shiningmei: 烘「焙」ㄅㄟ、
→ shiningmei: 只有剛買回來有洗，之後使用如果紙都
→ shiningmei: 有鋪好照理不太會沾到油才對