[蛋糕] 蛋糕DIY體驗 草莓生乳酪 (板橋go烘)

[ching9640 (ching)]

完整圖文+影片版本：https://goo.gl/9JPdjf

01｜情人節前夕的週末，連續幾天都是陰雨綿綿，二技好友約我們去DIY做甜點，度過一
個特別的晚上。
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02｜板橋有許多烘焙教室，我們這次選了這間在捷運板橋站附近的【Go烘手作烘培坊】，
Go烘距離板橋捷運站二號出口走路約三分鐘，附近公車班次也很多，交通非常方便。

教室有兩個大桌，整體採光明亮、當天客數大約五組，兩位烘焙老師，整體來說環境寬敞
舒適。
https://imgur.com/fF3Tim4.jpg


03｜教室裡有各式的烘焙器具，老師會指導學員使用電子秤和彩色小碗裝取所需的原料份
量。


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04｜GO烘教室中的工具和各式原料都非常整齊的排列在原料檯上，對於初學者來說非常友
善。




 06｜和其他烘焙教室一樣，GO烘也是採取電子食譜+指導老師輔助的方式，將步驟拆分，
上頭的講解都非常詳細，如果有不懂的地方，指導老師也會及時協助處理，並且為我們講
解許多小技巧！
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07｜身為烘焙新新新手，每一樣工具對我們來說都非常好奇好玩；伴隨各種原料的變化，
我們一直忍不住發出「哇！」的驚呼。

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08｜今天選的「莓好生乳酪」教室準備了1/3盒的新鮮草莓。
https://imgur.com/1euFGjQ.jpg




10｜完成品&成品會提供紙箱包裝，提在手上特別有成就感！
https://imgur.com/SSZUmDH.jpg
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簡單說一下心得：



有一個好環境(明亮、寬敞)、齊全的設備和工具、指導老師協助，做下來一個蛋糕要700
多，我認為不是太貴，而且過程真的非常好玩；別於和好友泡咖啡廳，更歡樂的一個晚上
。
對於從來沒有自己做過甜點的新手來說，可以做出一個蛋糕真的是一個很棒(也很虛榮)的
體驗！


https://www.youtube.com/watch?v=RPAy-vt7eV0
可以看看我們的影片體驗當下的感覺！

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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1518431167.A.F37.html
推 xiami: 如果是真心想學烘焙，不推薦去這種，不推
→ xiami: 薦這種DIY的~只是玩玩的話就沒差XDD
→ xiami: 歡迎加入烘焙大坑!!!
推 xiami: 然後如果你之後還想做類似的蛋糕的話，表
→ xiami: 面的淋醬可以在放涼一些在倒上去，溫度太
→ xiami: 高了，所以底下的生乳酪被融化了
→ plusa515: 好貴xD
→ Dspot: 當玩玩的還算不錯