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最近髒髒包風靡,出了不少教學的影片.食譜,再加上今天吃了不好吃的髒髒包,所以懂 了想動手做的念頭...... 教學食譜上的都是包一塊巧克力當做內餡,但是我不愛這種很巧克力的組合,所以想問問 看這種裡面包卡士達醬的該怎麼包進去???(我愛這組合~好吃) https://i.imgur.com/XaGJPLt.jpg 本以為是冷凍變硬後直接包進去就好,但查了一下後發現解凍是需要一直攪拌的,所以似 乎不是直接包進去這麼甘丹..... _ 百思不得其解,不知道有沒有高手可以幫我解惑一下,感謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.6.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1521193437.A.746.html
Agneta: 昨天烘培展剛好看到師傅示範 卡士達是軟 123.205.26.185 03/16 18:30
Agneta: 的 擠在千層麵團上直接捲起再烤 123.205.26.185 03/16 18:30
Agneta: https://i.imgur.com/rJVqGT7.jpg 123.205.26.185 03/16 18:31
k6257409: 喔喔,那捲的時候有要注意什麼嗎?很擔 118.171.6.68 03/16 18:54
k6257409: 心會從兩邊爆出去 118.171.6.68 03/16 18:54
Agneta: 師傅很輕巧地瞬間捲起了XD 兩端稍微壓一下 123.205.26.185 03/16 19:03
Darius: 幾乎是蓋上去而已111.107.144.103 03/16 19:07
k6257409: 了解~找時間來動手試試看~謝謝:) 118.171.6.68 03/16 19:54
attack0214: 第一折邊緣輕壓,後面再用折的折起來 223.136.6.74 03/16 22:58
attack0214: 實在很好奇這東西為什麼會紅QQ 223.136.6.74 03/16 22:59
hoho8: 因為可以po醜樣上ig,然後就讚讚讚讚了 1.170.145.187 03/17 05:42
Darius: 好,開發白色髒髒包,只賣女生111.107.157.155 03/17 11:32
Agneta: 網路上已經有綠色跟粉紅色版本了XD 123.205.26.185 03/17 11:42
ruby40861: 綠色抹茶口味有人叫原諒包XD 211.76.63.232 03/17 12:01
Darius: 看來之後就是彩虹包了111.107.157.155 03/17 12:07
neveneve: 已經有白色髒髒包了,叫做白富美 180.204.66.214 03/17 19:08
ireneian: 看社團有人賣是分開裝,說要吃時再自行 39.12.7.157 03/18 23:29
ireneian: 擠進去是貼心,原來是包不進去 39.12.7.157 03/18 23:29
sabrina7418: 不懂這個怎麼會紅...一堆粉在上面的 114.44.220.210 03/18 23:33
sabrina7418: 口感??? 又不是像提拉米蘇是直接在慕 114.44.220.210 03/18 23:33
sabrina7418: 斯上 114.44.220.210 03/18 23:33
Oswyn: 話題拍照上傳,這年頭當紅什鬼都能打個一波 61.230.216.68 03/18 23:52
Agneta: 千層派皮、卡士達、甘納許和可可粉的組合 123.205.26.195 03/18 23:58
Agneta: ,應該是好吃的東西吧,不過吃相很難不沾. 123.205.26.195 03/18 23:58
Agneta: ...打退堂鼓orz 123.205.26.195 03/18 23:58
cata: 流行真是難解啊 墨魚麵可以改叫髒髒麵跟風XD 36.225.150.46 03/19 01:52
sabrina7418: 決定幫提拉米蘇改名為髒髒糕 60.245.34.169 03/19 12:41
hangten777: 其實蠻多人都是故意弄髒的啊 我也不懂 111.251.195.9 03/19 14:08
hangten777: 看到有人臉上明顯就是手指去抹的 111.251.195.9 03/19 14:09
hangten777: 然後說會吃得很髒全身髒 這...XD 111.251.195.9 03/19 14:09
hangten777: 只能說就是新流行吧 大概一陣子就沒了 111.251.195.9 03/19 14:10