[問題] 麵粉有粉味？

[fgh1130 (樓下賣花生)]

想請問一下大家有關日正的麵粉會有粉味這件事，單單聞會有粉味，但是做蛋糕或餅乾時
，若是不加香草，就會有很重的粉味，這點要如何改善（麵粉沒有過期，全新開封使用）
，這禮拜打算做披薩，我上網訂購皇后牌的高筋麵粉，請問這款會有粉味嗎？

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→ Inory0216: 日正會有粉味正常...他麵粉品質沒很好
→ Inory0216: 。全聯買嘉禾牌或聯華的駱駝牌就可以
→ a4871783: 粉味超重，不建議用，臭臭的