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因為在網路上看到覆盆子色粉 想請問色粉是只要加冷水就會變色嗎? 一次用量大概要多少? 沒用過色粉,想知道用途和使用方法 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.69.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1523894415.A.B17.html
jimgjay: 用途當然是調色跟增加風味 27.247.167.234 04/17 01:45
jimgjay: 使用方法 要看你是要哪種調色 就看自己要 27.247.167.234 04/17 01:46
jimgjay: 多深 風味的話 包裝 應該會有建議用量 27.247.167.234 04/17 01:46
merpheus: 覆盆子粉可以加在粉類一起拌啊 101.10.20.136 04/17 06:46
neveneve: 覆盆子色粉應該是凍乾覆盆子打成粉狀, 59.115.193.55 04/17 10:56
neveneve: 有覆盆子味道及顏色。它不是水彩 59.115.193.55 04/17 10:56
dearqier: 因為是訂網路50g一包,怕沒寫用量,謝 101.10.69.68 04/17 21:28
dearqier: 謝大家回答 101.10.69.68 04/17 21:28