[問題] 這兩種發度那種較好??

[fashsboy ()]

A
https://i.imgur.com/JrShL75.jpg
B
https://i.imgur.com/RgmdxI3.jpg
同個配方，最終發酵時間不同
請問A跟B哪一個比較恰當呢？

謝謝各位

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.76.72
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1526373183.A.04E.html
→ netx1209: 硬要比 B
→ fashsboy: 謝qq
→ nwsw: 這是法國吧？   B