[問題] 布朗尼烤模的替代方式

[Kelly311 (小小幸福)]

我需要做四份布朗尼 但只有一個方型9吋的烤模
如果麵糊一次做好四份的量 可以分四次烤嗎？
在等待期間 麵糊要冰冰箱還是擺在室溫？

家中另外有吐司模跟小條長型的蛋糕模
不過高度比方型模高很多
如果布朗尼麵糊的厚度比較厚 烘烤時間需要拉長嗎？
另外除了買鋁箔烤模以外 還有其他方式可以解決的嗎？
謝謝大家

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推 JamieTL: 吐司模或蛋糕模可以只裝到你要的高度去烤
→ JamieTL: ，差在形狀而已，烘烤時間麵糊厚薄烤箱
→ JamieTL: 火力都有影響，再自己抓（竹籤插看麵糊沾
→ JamieTL: 黏狀況
推 chenju:  https://i.imgur.com/OrAk8DR.jpg
→ chenju:  https://i.imgur.com/M1BnxD5.jpg
→ chenju: 我都裝磅蛋糕模之後再修型或裝飾～
→ jimgjay: 請算底面積
→ skyshell: 玻璃保鮮盒，或用錫箔紙自己折一個無蓋
→ skyshell: 深烤盤
推 RandomMage: 我之前麵糊做完丟在桌上跑去吃飯
→ RandomMage: 回來後再入烤箱做出來一模一樣耶