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如題 每次只要製作到捲生乳的部分白報紙一定會破掉 導致失敗http://i.imgur.com/WyF30Ow.jpg 導致變形 http://i.imgur.com/5SRegxI.jpg 明明都按照步驟可是還是一樣 想請問大大們怎麼解決 ----- Sent from JPTT on my Sony G8142. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.246.77 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1527431992.A.C70.html
hsiao28: 資訊太少實在很難隔空抓藥啊…補一下配 49.216.224.196 05/27 23:34
hsiao28: 方做法吧~ 49.216.224.196 05/27 23:34
sabrina7418: 問題是按照什麼步驟啊... 114.43.177.187 05/27 23:47
Darius: 按步驟是按什麼步驟......?111.107.145.237 05/28 00:27
Darius: 不過光看圖你是不是沒有先取紙就直接捲?111.107.145.237 05/28 00:28
supermasuman: 白報紙太濕了吧......223.139.244.171 05/28 01:10
latte2016: 是想要讓大家從這堆爛蛋糕來獲得什麼 101.14.167.195 05/28 03:25
latte2016: 資訊呢? 101.14.167.195 05/28 03:25
amoroe13: 可以溼成這樣也是不簡單XD,你是不是出 114.37.138.193 05/28 07:27
amoroe13: 爐沒有撕紙也沒有通風 114.37.138.193 05/28 07:27
xiaoxiao: 脫紙模置通風處等1小時再捲 115.82.98.50 05/28 09:02
sosetf: 蛋糕體還有點濕 會黏白報紙 建議蛋糕在多 36.224.156.50 05/28 20:25
sosetf: 烤一點時間看看 36.224.156.50 05/28 20:25
show1104: 蛋糕體太濕了 49.158.133.199 05/28 21:52
chunglee: 之前上課的老師教的:要用撕掉白報紙的那 59.102.172.230 05/29 17:03
chunglee: 面鋪在白報紙上,蛋糕皮才不會再沾黏在 59.102.172.230 05/29 17:03
chunglee: 紙上,你試試看 59.102.172.230 05/29 17:03
joyce890817: 蛋糕體太濕 再烤久一點223.139.111.214 05/30 08:54
photbb: 蛋糕還沒熟 烤的時間跟溫度再拿捏一下 223.138.200.86 06/15 09:15