推 Darius: 請於6H內刪除翻拍他人著作書本之圖片內容111.107.150.215 07/22 16:33
→ Darius: 以避免觸及著作權法。111.107.150.215 07/22 16:33
→ Junchoon: 你紙沒鋪好,加上沒烤透,冷卻後118.170.178.248 07/22 16:38
→ Junchoon: 就會縮的亂七八糟118.170.178.248 07/22 16:38
※ 編輯: tempTTP1 (223.139.131.79), 07/22/2018 17:17:12
推 supermasuman: 應該是烤不夠,而且這個出爐後稍稍 42.74.47.187 07/22 17:31
→ supermasuman: 冷卻就能脫模放涼架,太晚脫模水氣 42.74.47.187 07/22 17:31
→ supermasuman: 會積在底部濕濕的,然後烤紙是不是 42.74.47.187 07/22 17:31
→ supermasuman: 沒裁切好? 42.74.47.187 07/22 17:31
※ 編輯: tempTTP1 (114.27.93.158), 07/22/2018 18:08:17
→ tempTTP1: 嗯.., 烘焙紙鋪得不夠高, 而且旁邊電風 114.27.93.158 07/22 18:11
→ tempTTP1: 扇在吹, 到麵糊的時候位置就跑掉了.. 114.27.93.158 07/22 18:12
→ tempTTP1: 沒烤透是指沒熟嗎?因為我有用竹籤刺過 114.27.93.158 07/22 18:24
→ tempTTP1: 看起來沒有沾黏耶? 114.27.93.158 07/22 18:24
推 kenjoh: 我也做過李師傅的這份食譜欸 也是偶爾成功 223.141.30.165 07/22 18:53
→ kenjoh: 偶爾失敗 覺得跟技術好像有很大的關係? 223.141.30.165 07/22 18:53
→ Junchoon: 沒沾黏不等於裡面水分烤到夠乾了 111.246.30.145 07/22 20:49
→ Junchoon: 這需要經驗判斷,多練習吧 111.246.30.145 07/22 20:49
→ tempTTP1: 嗯嗯 感謝~ 因為這個是第一次做, 也有 114.27.93.158 07/22 22:22
→ tempTTP1: 點怕烤過頭會乾乾的XD 114.27.93.158 07/22 22:23
→ littlechaos: 麵糊拌好就要馬上進爐了,放了半小 73.169.209.106 07/23 08:36
→ littlechaos: 時都消泡了,這就是為什麼烤箱要預 73.169.209.106 07/23 08:36
→ littlechaos: 熱的關係 73.169.209.106 07/23 08:36
推 pigfish: 有做過,但我用分離的不粘膜感覺沒什麼 1.164.243.75 07/30 01:46
→ pigfish: 問題~會縮一點,但烤出來不會皺 https:/ 1.164.243.75 07/30 01:46
→ pigfish: /i.imgur.com/n5NTwCF.jpg 1.164.243.75 07/30 01:46