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我習慣將所有的甜點都蓋上一層保鮮膜再放入冰箱防止異味。 但有時候烤好後需冷藏一段時間的甜點不知道該怎麼處理較好,因為尺寸比較大也不可能 放進保鮮盒之類的。 比如檸檬塔或擠花蛋糕,烤出來就一個大大圓圓的甜點,蓋上保鮮膜的話,保鮮膜會黏住 甜點表面,撕掉後表面就變很醜,間接會黏一部分在保鮮膜上覺得也浪費。 也不可能每次都跟著烤模一起放冰箱,如果吃掉一半的話,烤模就變得佔空間了。 麻煩大家分享一下你們如何保存漂亮的甜點。謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 93.24.20.95 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1533907557.A.6D9.html
kuma427: 如果還沒切過的會連烤模放到保鮮盒裡 蓋 1.171.75.190 08/10 21:54
kuma427: 子在下 盒子在上當蓋子 這樣拿蛋糕比較好 1.171.75.190 08/10 21:54
nicefish: 買大的保鮮盒,蓋子當底,盒子當蓋 14.182.160.213 08/10 22:14
qeye000: 直接用一個鍋子倒蓋 58.115.47.182 08/10 23:46
irene1014: 蛋糕保鮮盒,樂扣有出,放大大圓圓甜點 125.230.66.56 08/11 00:27
irene1014: 很好用。 125.230.66.56 08/11 00:27
Amoppya: 推樓上 180.217.173.40 08/11 02:27
ayumiii: 蛋糕放大盤上,上頭罩一個倒放的電鍋內 111.248.166.18 08/11 07:05
ayumiii: 鍋,類似寶利龍蛋糕盒的裝法 111.248.166.18 08/11 07:05
dopaa: 放在平面大盤子蓋上鍋子+1 101.13.229.239 08/11 17:41
panderbaby: 剛好看到日本電視在介紹 一個叫「マ223.136.179.114 08/14 11:56
panderbaby: 「ママの手」的商品 就是用來撐住保鮮223.136.179.114 08/14 11:56
panderbaby: 膜 不壓到奶油裝飾 可搜尋看看223.136.179.114 08/14 11:57
halei0414: 樓上我剛剛看電視也有看到哈哈 101.10.33.249 08/14 14:34
ypla: 日本這個商品太酷了!我要去買!謝謝大家的 93.24.20.95 08/15 02:41
ypla: 意見 93.24.20.95 08/15 02:41