丙級考試-麵包

[petrahsieh (Petra)]

星期三要開始上丙級麵包的課程了～
有點緊張呀！
想請問大家 上完課 想在家裡練習。
但一直再想到底要買哪一種攪拌機呢？
目前預算大概只有12000以內～
還是小紅就可以來練習了呢？
大家有推薦的攪拌機嗎？
之前一直在看bosh mum4415tw
但我不知道他可不可以打到一斤的麵粉...
最想買的就是kenwood的但是完全爆預算呀...

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.65.209
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1534430200.A.561.html
→ Inory0216: 二手的士邦8，這價位應該收的到
→ cobal: 妳是一盤的烤箱?不然買太大的攪拌機也沒用
推 char0813: 想知道+1
→ petrahsieh: 我的烤箱是山崎45L微電腦的～
推 doris1016: 你在家練習的份量有要跟正式考試的題
→ doris1016: 目數量一樣多嗎？如果只是少量，小紅
→ doris1016: 堪用
→ petrahsieh: 我會想練習考試的量，不然我怕考不過.
推 amoroe13: 你想練習考試的量，小紅一定不堪用，至
→ amoroe13: 少要士邦+1
→ petrahsieh: 士邦5公斤可卡嗎？
→ petrahsieh: 打錯字了...可以打嗎？
→ cobal: 妳吐司要怎麼練?烤箱放的進去4條24兩?
→ cobal: 或是一次可以烤11個甜麵包?
→ FarkU: 很多烘焙有場地出租
→ FarkU: 花點小錢做好練習比較實在，不過丙級靠冥
→ FarkU: 想可能就會過。
→ petrahsieh: 你是第二個和我這樣說的人耶，丙級麵
→ petrahsieh: 包這麼簡單？
→ neveneve: 我之前上丙級麵包班的同學，只有上課有
→ neveneve: 做(而且是四人一組)，回家完全沒練習過
→ neveneve: 也是順利就考過了
→ doris1016: 我個人是覺得考丙級麵包在家裡練習沒
→ doris1016: 必要練跟考試一樣大量XD 除非是你擔心
→ doris1016: 自己動作太慢
推 summercome: 我也考慮過買攪拌機但真的太貴如果只
→ summercome: 為了考試很掙扎 我每天在家烤12個甜
→ summercome: 麵包 越包越順手配合課堂練習 吐司只
→ summercome: 烤過一次12兩 我的攪拌機還是小太陽
→ summercome: 麵包機打麵糰 但要打很久才會有薄膜
→ summercome: 都會加手揉
推 cuteseal24: 我用麵包機練習，丙級有過
推 liyupig: 我自己只有小紅 平常在家練習 只有考試前
→ liyupig: 去外面租借一次場地模擬一次 就去考試～
→ liyupig: 過了^_^