看板 baking 關於我們 聯絡資訊
1.問題敘述: 最近家裡買了新烤箱想來自己做簡單糕點吃,看了食譜都需要把蛋白打發,所以想買台 打蛋機,但很怕我只是3分鐘熱度買了浪費,剛好家中有ㄧ台Cuisinart美膳雅CSB-76TW( 如下圖),請問這個可以拿來打發蛋白嗎? 2.相關圖片(選擇性檢附)https://i.imgur.com/AmNylgK.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.78.53 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1535942781.A.5B6.html
spiderlily: 蛋白攪拌頭不一樣,不過應該也可 118.170.16.233 09/03 11:04
spiderlily: 少量蛋白直接用手打比較快(我覺得 118.170.16.233 09/03 11:04
netx1209: 蛋糕一點都不簡單 49.216.148.47 09/03 14:34
teaball: 要用打蛋頭吧 110.26.33.52 09/03 16:33
newsoulth: 用附帶打蛋的頭去打 49.184.142.6 09/03 20:25
ilacream: 反正器具都在你手上 不如直接試試看吧 49.217.3.30 09/04 14:36
GirlInBlack: CSB-76好像沒附打蛋頭? 24.162.222.27 09/05 01:04
Cipher: 如果有附打蛋頭的可以,我有用過,但是打 123.193.79.133 09/06 08:01
Cipher: 出來比較粗,畢竟沒有分段功能,沒辦法調 123.193.79.133 09/06 08:01
Cipher: 低速 123.193.79.133 09/06 08:01
ejruai: 這個型號的沒有打蛋頭吧? 101.9.200.26 09/09 01:28