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烘焙新手 最近在看工作台 器材用品店的老闆推薦我可以買底下有冰箱的工作台 想請問版上高手們會建議使用這種工作台嗎? 而且底下有冰箱工作台的台面是不是會容易有溫度 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.57.217 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1536929208.A.343.html
amoroe13: 我常上課的烘焙教室用的是這種,我覺得 114.37.140.28 09/14 20:51
amoroe13: 還好耶,側面散熱的地方比較有溫度,檯 114.37.140.28 09/14 20:52
amoroe13: 面不會 114.37.140.28 09/14 20:52
amoroe13: 但教室是有墊一個白色的大砧板 114.37.140.28 09/14 20:53
nicefish: 不會114.136.136.100 09/14 22:27
cckk969: 臺面不會有溫度,但記得買這種工作台冰箱 61.70.216.133 09/15 10:27
cckk969: 請找大廠,例如,新麥,瑞興,因後續如要 61.70.216.133 09/15 10:27
cckk969: 維修保養才有保障,不然故障會讓你頭痛.. 61.70.216.133 09/15 10:27
cckk969: .... 61.70.216.133 09/15 10:27
b740825: 感謝各位的分享!! 220.143.57.217 09/15 17:11