[問題] 即融咖啡粉

[Nereid4230 (打瞌睡的貓)]

大家好，我在食品烘焙坊買了即溶咖啡粉，但是對內容物有點看不太懂

外包裝的標示貼：歐式風味，100%純咖啡
原料寫的是:精選咖啡原豆，特殊調配噴霧而成，口味特殊
成份寫的是:100%一代極溶咖啡粉

我看不懂原料什麼叫做“特殊調配噴霧而成”，
是指另外加一些化學的香料什麼的？還是指製作過程？

如果是指另外添加的化學香料，不是應該寫出加什麼嗎？
還是純粹指咖啡粉的製作過程？沒有添加其他的化學物？

因為對於“特殊調配噴霧”這幾個字不是很能理解，所以前來請教各位

謝謝～

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.201.168
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1540177120.A.ABD.html
→ Junchoon: 噴霧是一種乾燥方法，
→ Junchoon: 意思是說這個咖啡粉是
→ Junchoon: 用他們專利的噴霧技術乾燥的
所以是指製程，而不是為了風味而另外添加化學物囉?謝謝~
※ 編輯: Nereid4230 (1.34.201.168), 10/22/2018 12:52:38
→ tekamolo: 製程（雀巢金牌也是用這個方法
→ chocolats: 製成細小噴霧利於乾燥製粉
→ chocolats: 這種技術也用於奶粉製造
推 amukkalir: 特殊調配指非單一種咖啡豆，咖啡豆的
→ amukkalir: 風味也是很多種的，是多種咖啡豆混合再
→ amukkalir: 進行J大說的乾燥噴霧製程
→ neveneve: 奶粉也是用噴霧乾燥製成的