[其他] 丙級西點蛋糕哭哭分享

[share111 (sharon)]

這次考丙檢是在中華科技大學考的
試務人員也都算親切
考場不用，不用走很遠腳會很痠
然後這也是我第二次考丙檢
又跟上次一樣抽到巧克力蛋糕捲跟檸檬布丁派
其實在家裡已經練習過很多次
但實際考試還是狀況很多QQ

失敗原因
1.巧克力蛋糕捲捲時沒注意到左右兩邊
以致於沒捲到很緊實
2.煮布丁餡時不要用高湯鍋
邊邊角角攪拌不到會燒焦
3.派皮不能放在模內填充
之後再取出很容易破  _
我看到另外一個女生也是在模內填充餡
一樣也破

簡單分享希望下次要應試的人可以注意到這些點

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推 neveneve: （拍拍）下次一定會考過，加油！
推 pinkilike: 感謝分享經驗 下次一定會過 加油
推 piko4eyes: 跟你同樣題目考兩次了，不要急比較重要
→ piko4eyes: ，有了經驗下次考一定過唷！加油
推 now5439: 我同學也是抽到這個 她有過 從此都用崇拜
→ now5439: 的眼神看她
→ now5439: 下次一定會過的 加油
→ kannas: 模內填餡 可以側邊傾斜滑出 有鋁盤直接填