→ Junchoon: 輕乳酪蛋糕不用倒扣 36.234.149.125 03/05 20:23
→ Junchoon: 模子要抹油灑粉才會好脫模 36.234.149.125 03/05 20:23
推 Junchoon: 而且這種蛋糕不適合用造型太複雜的模 36.234.149.125 03/05 20:24
→ newabs: 因為看起來沒有分開的感覺 所以我才倒扣（ 49.159.54.190 03/05 21:15
→ newabs: 油撒粉喔 49.159.54.190 03/05 21:15
→ newabs: 有敲過 49.159.54.190 03/05 21:17
推 raki237: 這模具太複雜了吧？你有看過外面輕乳酪 114.32.229.243 03/05 22:18
→ raki237: 用這種模的嗎？我沒看過耶..... 114.32.229.243 03/05 22:18
推 amoroe13: 可能是防沾做得不確實，這種模具要每個 114.37.164.168 03/05 23:05
→ amoroe13: 角落都確定有抹到油灑到粉 114.37.164.168 03/05 23:05
推 amoroe13: 烤模底部（蛋糕頂端）的部分看起來也沒 114.37.164.168 03/05 23:08
→ amoroe13: 熟的樣子 114.37.164.168 03/05 23:09
→ newabs: 拿家裡現成的來試做而已 因為不常烘焙 49.159.54.190 03/06 00:16
→ neveneve: 為什麼要慢慢降溫再拿出來？我以前做的 59.125.97.40 03/06 20:27
→ neveneve: 都是熟了就離開烤箱，盡快脫模 59.125.97.40 03/06 20:28
推 cbunsg: 趁熱脫模+1 36.234.132.78 03/06 21:43
推 sofisofi: 從模開始就不對啊 1.172.86.253 03/06 22:15
→ newabs: 謝謝各位的指教 隔天吃了冰過的真的好吃可 180.218.50.141 03/06 23:24
→ newabs: 經連夜買了新的工具跟模具 下次再試試 180.218.50.141 03/06 23:24
→ newabs: ＊惜沒熟 我已經 180.218.50.141 03/06 23:25
→ glorylee329: 熟了邊邊會微微離開 114.24.70.159 03/07 23:29
推 yaling102: 這模比較適合作磅蛋糕類的 140.96.144.9 03/08 09:10
推 Agneta: 沒有烤熟 112.105.38.47 03/08 14:36
推 hyde7073: 我看掉出來後的照片，就是有點布丁層， 114.45.99.233 03/08 23:57
→ hyde7073: 你麵糊狀態應該也跑掉了 114.45.99.233 03/08 23:57
推 applepies: 矽膠模不沾模不適合倒扣，乳酪蛋糕也不 115.82.57.124 03/29 00:24
→ applepies: 適合倒扣 115.82.57.124 03/29 00:24