[問題] 堅果餅乾切片不完整

[tna0988 (foreal)]

大家好

最近做了幾次堅果巧克力餅乾
做完有事先冷藏3小時左右，但是每次切到堅果(杏仁或腰果)就會因為切不斷堅果導致餅
乾變形
請問有沒有切片餅乾更加美觀的方法嗎？

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→ amoroe13: 你用什麼刀切？
推 t11223342002: 冷凍
→ Inory0216: 刀不夠利
→ tna0988: 普通超市買的刀，但是新買的應該還有利，
→ tna0988: 菜刀跟麵包刀都有試過
→ tna0988: 有冷藏三小時，應該硬度夠，之前太硬反
→ tna0988: 而一切就碎
推 wue5610: 還是不夠利才會這樣。。。
推 oni23: 我之前是用去全聯換的刀，夠利! 切的時候
→ oni23: 不要猶豫，一口氣切下去XD