[問題] 台北哪裡能買麵糰發酵周轉盒呢？

[dalai (小市民)]

大家好，目前正在準備自己在家烤披薩，但是沒有適合的麵糰低溫發酵中的周轉盒，想

請問大台北地區哪裡有現貨能去買呢？希望是質量好一些的，謝謝大家，類似下圖的物

品
https://i.imgur.com/ePKmAqK.jpg


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.226.60 (臺灣)
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噓 latte2016: 奇怪，明明google一下就一堆了，為何
→ latte2016: 不自己先做一下功課來這當伸手牌呢？
→ amoroe13: 烘焙材料行都有賣吧
→ neveneve: 其實保鮮盒也可以當發酵箱
推 writter: 用量有這麼大？
推 qwe88016: 我都用烤箱
→ qwe88016: 然後質量應該只有分大小吧，要幾公斤才
→ qwe88016: 算好？
謝謝大家，昨天先用盤子來暫時代替
https://i.imgur.com/DsPDOYH.jpg
https://i.imgur.com/ZyS5Nt1.jpg
https://i.imgur.com/JkAj51A.jpg
今天成果還不錯
※ 編輯: dalai (111.71.59.26 臺灣), 06/06/2019 22:36:16
→ neveneve: 樂扣10公升容量的保鮮盒，比AHA出的家
→ neveneve: 用小型發酵箱容量還要大
推 attack0214: 這東西不是用質量來分的呀@@用公升數
→ attack0214: 的比較多
→ neveneve: 原po講的質量是大陸常用的，意思是品質
→ neveneve: 他要找品質(比如材質、安全性)好一點的
→ tzulove: 這是發酵箱  一般材料行都有吧
推 shouminz: 發酵箱密合度要很高，不然長時間低溫發
→ shouminz: 酵，表面會被冰箱給吸乾喔，建議買樂扣
→ shouminz: 類的盒子，比較好用