[問題] 牛粒（小西點）麵糊問題

[linkinclaire (insomnia)]

烘培新手想請問本版的高手們～

因為烤箱不大一次無法烤完所有麵糊，請問在等第一盤烤完的時候麵糊該怎麼保存呢？
可以先暫時冰冰箱嗎？
但感覺是否會有消泡的問題，
但一次烤不完就丟掉也很浪費……
不曉得有沒有好的建議～

本來有在cook版發文但沒人回（哭）
還請各位幫忙解惑了感恩！！！

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→ fuyuyoru: 會稍微消泡，但應該還行啦
→ cata: 牛粒麵糊很快就能做好 烤焙時間也短 可以一
→ cata: 邊烤一邊打下一批
推 merpheus: 一次做2盤的份，動作快應該還OK。