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最近在短期證照班學習烘焙丙級 發現教室裡用的奶油是植物酥油 問了一下任教老師 他說是買統X的 沒有問題 但趴了一下文 還是覺得不妥 不曉得應不應該繼續上下去了.... 因為是一人一機操作 每次產品數量有點多 也怕分給家人朋友是不好的東西 希望有經驗的大大們能夠給我一些想法與建議 乾蝦~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.112.61 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1573220626.A.CA0.html
nokia6310: 考試確實會用到酥油白油,跟人造奶油 36.232.40.150 11/08 21:55
cobal: 你上的是丙級,考場用的也是會酥油,所以老師 36.230.70.20 11/08 21:56
cobal: 用酥油很正常 36.230.70.20 11/08 21:57
Teachor: 了解, 感謝~ 36.225.112.61 11/08 22:02